Творожная запеканка с бананом

У меня форма 22 см. Если у вас больше, то увеличьте ингредиенты, иначе запеканка будет плоской.

Ингредиенты:

• Творог 9% - 600 г
• Банан (спелый) - 1 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 50 г
• Соль - 0,5 ч. л.
• Манная крупа - 80-100 г (зависит от влажности творога)

Приготовление запеканки:

1. Смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородности.
2. Форму для запекания смазать маслом и вылить творожную смесь в форму.
3. Запеканку отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
4. Готовую запеканку достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой, украшаем кусочками банана и подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!