ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с персиками

Творожная запеканка с персиками получается мягкая, воздушная и очень сочная.

Просмотров:

705

Опубликовано:

05.08.2023
Творожная запеканка с персиками

Для творожной запеканки подойдут любые фрукты или ягоды, у меня спелые ароматные персики. Творог подойдет любой жирности, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. Творог должен быть мягкий и без сухих комочков.

Размер формы - 27х17х6 см (если круглая - 22 см)

Ингредиенты:

  • Творог мягкий (любой жирности) - 600 г
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Манная крупа - 40 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Персики (любые фрукты) - 200 г

Приготовление запеканки:

  1. Персики очистить от кожицы и нарезать на кусочки.
  2. В миску отправляем яйца, сметану, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем творожную массу до однородного состояния.
  3. В получившуюся массу добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  4. Дно формы застелить пергаментом, бока формы смазать сливочным маслом. Выкладываем на дно формы подготовленные персики. Сверху распределяем творожную массу, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корочка у запеканки не отделилась от основной массы при выпекании).
  5. Ставим творожную запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться.
  6. Готовую запеканку оставляем в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вместо муки в этой творожно-тыквенной запеканке используется манка, которая придает готовому блюду особую нежную консистенцию.
Вкусный рецепт сытной запеканки.
Мини-запеканки из кабачков с сыром готовятся просто, получаются низкокалорийными, сочными и нежными. Идеальное блюдо для завтрака, перекуса или пикника.
Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной. Таким блюдом можно угодить всем членам семьи.
Классическое французское блюдо в несладком варианте с помидорами, мясом и сыром. Очень вкусно, сытно и оригинально.
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Очень вкусная, простая и легкая в приготовлении запеканка с курицей и шампиньонами.
Нежнейшая запеканка с белой рыбой и овощами. Обязательно приготовьте это диетическое блюдо на обед или ужин.
Такую мясную запеканку как в детском саду, я думаю, каждый вспомнит.
Очень простой рецепт запеканки из цветной капусты, фарша, макарон под сырной корочкой.