ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Очень вкусная и сочная творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке. Вы будете в восторге от ее нежности и баланса вкусов.

Просмотров:

1211

Опубликовано:

14.05.2021
Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Ингредиенты:

  • Творог - 600 г
  • Сметана 20% - 100 г
  • Лимон (цедра) - 1/2 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 20 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца - 3 шт.
  • Манная крупа - 35-40 г
  • Изюм - 100 г

Для шоколадного соуса:

  • Какао - 3 ст. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Сметана 20% - 3 ст. л.
  • Сливочное масло - 20 г

Приготовление запеканки:

  1. К творогу добавить сметану, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, манную крупу и цедру половины лимона. Измельчить массу блендером до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу доавить яйца и перемешать. Дать постоять 15 минут, чтобы манная крупа немного набухла. Затем добавить промытый и высушенный изюм.
  3. Дно формы (диаметр 20 см) выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Вылить творожную массу.
  4. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. При выпекании запеканка подымется, но при остывании немного осядет, это вполне нормально. Готовой творожной запеканке дать остыть в форме 10-15 минут, потом можно доставать и украшать по желанию.
  5. Для глазури смешать сахар с какао, добавить сметану, перемешать до однородности. Варить на умеренном огне до закипания. Глазурь снять с огня и дбавить кусочек сливочного масла. При остывании глазурь будет становиться гуще.

Приятного аппетита!

Комментарии

Творожная запеканка с яблоками – это всегда вкусно, просто и полезно! Получается такая запеканка нежной, легкой и удивительно вкусной.
Cамый простой рецепт творожной запеканки, которую мы дополнили вкусным вишневым топпингом.
Неимоверно нежная, в меру сладкая творожно-тыквенная запеканка с приятным ароматом апельсина.
Уверена, все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям и сегодня я хочу предложить рецепт вкусной гречневой запеканки.
Простая в приготовлении творожная запеканка с шоколадным вкусом хороша и в теплом виде, и после охлаждения в холодильнике.
Эта творожная запеканка получается с воздушной и нежной консистенцией. Готовится она на манке и сметане, без использования муки.
Самая вкусная и нежная творожная запеканка, особый вкус которой придает сметанный слой.
Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье!
Вкусная и легкая в приготовлении куриная запеканка с творогом и морковью. Творог придает этой запеканке мягкость и особенный вкус.
Вкусная и нежная запеканка с куриным фаршем и капустой на скорую руку. Идеальный ужин для тех, кто следит за своей фигурой.