ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожное печенье «Сушки»

Простое в приготовлении творожное печенье, которое получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Идеальное дополнение к чашке чая, кофе или бокалу вина.

Просмотров:

1622

Опубликовано:

25.02.2021
Творожное печенье «Сушки»

Если нет блендера, творог можно протереть через сито. Растительное масло можно заменить растопленным сливочным. Если тесто получилось жидким, то можно добавить немного муки. Если слишком крутым, то ложку молока или сметаны. Печенье можно ароматизировать цедрой лимона, апельсина, корицей или анисом. Печенье можно испечь в виде палочек или придать другую форму. Тесто можно разделить на больше или меньше частей, зависит от желаемой величины печенья. Вместо обсыпки сахаром, можно обсыпать печенье сахарной пудрой после выпекания. Калорийность (на 100 г) - 338 ккал.

Ингредиенты (на 16 штук):

  • Мука - 200 г
  • Творог (любой жирности) - 170 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 30 г
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Сахар - 60 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 0,5 г
  • Сахар - для посыпки

Приготовление печенья:

  1. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. Перемешать.
  2. Мягкий творог соединить с яйцом и растительным маслом. Измельчить блендером до однородности.
  3. Добавить ванильный сахар и сахар, перемешать до однородности.
  4. Соединить обе смеси, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
  5. Накрыть миску пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
  6. Посыпать коврик тонким слоем муки, сформировать из теста жгут, разделить на 16 частей.
  7. Из каждой части сформировать жгут длиной 12-14 см, соединить его в кольцо.
  8. Обмакнуть одну сторону печенья в сахар и выложить на противень сахаром вверх.
  9. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до золотистого цвета. Время зависит от толщины печенья.
  10. Готовое печенье остудить на решетке. Хранить в закрытой таре, при комнатной температуре до 3 дней.

Приятного аппетита!

Комментарии

Печенье получается песочным, с приятной кислинкой джема. Рецепт очень простой и подходит для постного меню.
Печенье очень простое в приготовлении, получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой.
Это апельсиновое печенье очень нежное, мягкое, ароматное и вкусное, как маленькие пирожные с джемом.
Восхитительно вкусная выпечка с орехами и шоколадом. Это песочное печенье лучшее, чем можно порадовать себя и родных, когда есть немного свободного времени.
Песочное печенье с сочной вишней, ореховым воздушным безе и очень-очень нежным и рассыпчатым тестом.
Чокопай - это вкусное бисквитное печенье с прослойкой из маршмэллоу и шоколадной глазурью.
Сегодня готовим полезные творожные палочки в духовке из творога, овсянки и банана. Такое печенье будет особенно полезно спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
Сверху образуется тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри печенье остаётся мягким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом.
Сегодня у нас рецепт простых в приготовлении печений с шоколадно-ореховой пастой в виде начинки.
Такое домашнее песочное печенье с орехами готовится просто и быстро, а в результате получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное.