ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожное печенье «Сушки»

Простое в приготовлении творожное печенье, которое получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Идеальное дополнение к чашке чая, кофе или бокалу вина.

Просмотров:

1618

Опубликовано:

25.02.2021
Творожное печенье «Сушки»

Если нет блендера, творог можно протереть через сито. Растительное масло можно заменить растопленным сливочным. Если тесто получилось жидким, то можно добавить немного муки. Если слишком крутым, то ложку молока или сметаны. Печенье можно ароматизировать цедрой лимона, апельсина, корицей или анисом. Печенье можно испечь в виде палочек или придать другую форму. Тесто можно разделить на больше или меньше частей, зависит от желаемой величины печенья. Вместо обсыпки сахаром, можно обсыпать печенье сахарной пудрой после выпекания. Калорийность (на 100 г) - 338 ккал.

Ингредиенты (на 16 штук):

  • Мука - 200 г
  • Творог (любой жирности) - 170 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 30 г
  • Разрыхлитель - 3 г
  • Сахар - 60 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 0,5 г
  • Сахар - для посыпки

Приготовление печенья:

  1. Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. Перемешать.
  2. Мягкий творог соединить с яйцом и растительным маслом. Измельчить блендером до однородности.
  3. Добавить ванильный сахар и сахар, перемешать до однородности.
  4. Соединить обе смеси, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
  5. Накрыть миску пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
  6. Посыпать коврик тонким слоем муки, сформировать из теста жгут, разделить на 16 частей.
  7. Из каждой части сформировать жгут длиной 12-14 см, соединить его в кольцо.
  8. Обмакнуть одну сторону печенья в сахар и выложить на противень сахаром вверх.
  9. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до золотистого цвета. Время зависит от толщины печенья.
  10. Готовое печенье остудить на решетке. Хранить в закрытой таре, при комнатной температуре до 3 дней.

Приятного аппетита!

Комментарии

Такое домашнее песочное печенье с орехами готовится просто и быстро, а в результате получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное.
Сверху образуется тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри печенье остаётся мягким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом.
Давайте приготовим банановое печенье с хрустящей корочкой и нежной, почти маффиновой текстурой внутри. Рецепт очень простой и довольно экономный.
Печенье очень простое в приготовлении, получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой.
Приготовьте к чаю это нежнейшее печенье с яблочной начинкой. Это очень вкусная выпечка, которая тает во рту.
Давайте приготовим рассыпчатое турецкое печенье с приятным сливочно-ванильным вкусом.
Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут. Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.
Давайте приготовим песочное печенье на растительном масле без искусственных красителей – рассыпчатое, ароматное и очень недорогое.
Давайте приготовим очень простое и вкусное сдобное печенье из минимального количества ингредиентов.
Простое в приготовлении песочное печенье с кукурузными хлопьями, орехами и вяленой клюквой. В процессе приготовления хлопья не размокают и в готовом печенье аппетитно хрустят.