Порадуйте своих родных и близких вкусной выпечкой.
Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Яйца - 4 шт.
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 200 г
- Чернослив - 150 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Какао порошок - 4 ст. л.
Приготовление кекса:
- Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
- Добавить яйца. Продолжаем взбивать.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешать.
- Добавить 4 ст. л. какао-порошка. Перемешать.
- Чернослив замочить в горячей вводе на 10-15 минут. Слить воду. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
- Добавить в тесто измельченный чернослив и грецкие орехи. Перемешать.
- Форму застелить бумагой для выпечки. Тесто равномерно распределить по форме.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
Приятного аппетита!