Ужин - главная семейная трапеза. Быстрый, простой и вкусный ужин - тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения. Мы сделали подборку из трех блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: "быстро", "вкусно", "просто". Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно - в прямом и переносном смысле!
3 быстрых блюда для вкусного ужина
1. Паста с фасолью
Ингредиенты:
- Паста баветте - 200 г
- Острый томатный соус - 280 мл.
- Белая консервированная фасоль - 100-200 г
- Соль, черный перец - по вкусу
- Пармезан - по вкусу
- Петрушка - 1/2 пучка
Способ приготовления:
- Подогрейте соус и смешайте его с фасолью.
- Отварите пасту, руководствуясь инструкцией на упаковке.
- Смешайте пасту с соусом.
- При подаче украсьте петрушкой и посыпьте пармезаном.
2. Салат "Панцанелла"
Ингредиенты:
- Чиабатта - 4-6 ломтиков
- Помидоры - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Красный репчатый лук - 1 шт.
- Оливки (черные) - 50 г
- Итальянские травы, соль, черный перец - по вкусу
- Винный или бальзамический соус
- Оливковое масло
- Базилик
Способ приготовления:
- Нарежьте хлеб, полейте его оливковым маслом и поперчите.
- Подсушите хлеб в духовке в течение 10 минут.
- Удалите из томатов мякоть с семечками и нарежьте овощи.
- Смешайте томатную мякоть с небольшим количеством масла, солью и итальянскими травами.
- Заправьте салат.
3. Десерт "Сабайон"
Ингредиенты:
- Яичный желток - 6 шт.
- Сахарный песок - 100 г
- Десертное вино - 200 мл
- Клубника - 200 г
- Мята - для украшения
Способ приготовления:
- Смешайте венчиком вино, желтки и сахар.
- Установите смесь на водяную баню.
- Готовьте постоянно взбивая, до загустения (8-15 минут).
- Распределите нарезанную клубнику по стаканам или креманкам.
- Залейте сверху крем и уберите в холодильник на 2 часа.
