Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

• Творог – 400 г
• Яблоки – 400 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 4 ст. л.
• Манка – 5 ст. л.
• Сухари панировочные – 3 ст. л.
• Масло сливочное – 20 г
• Сметана – 50 г

Приготовление запеканки:

1. Смешиваем творог, сахар и яйца с помощью блендера. Доводим массу до однородного состояния.
2. Добавляем в массу манку и отставляем набухать.
3. Очищаем яблоки и натираем их на терке.
4. Яблоки добавляем к творожной массе и перемешиваем.
5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями.
6. Массу выкладываем в форму и отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут.
7. По истечению 30 минут, выниманием запеканку и смазываем ее сверху сметаной, затем опять отправляем в духовку на 15 мин.
8. Запеканку оставляем остывать в духовке.

Приятного аппетита!