ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивый плов (Шавля)

Давайте приготовим огромную кастрюлю вкусного плова всего за 30 минут.

Просмотров:

451

Опубликовано:

16.04.2022
Ленивый плов (Шавля)

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Говяжья шея - 500 г
  • Лук - 300 г
  • Морковь - 400 г
  • Рис (среднезёрный) - 900 г
  • Помидоры (в собственном соку) - 140 г
  • Перец острый (кайенский) - 2 ч. л.
  • Зира (семена) - 1 ч. л.
  • Масло растительное (подсолнечное) - 50 мл
  • Соль - по вкусу

Для подачи:

  • Красный лук - 1 шт.
  • Кинза - 2 веточки

Приготовление плова:

  1. Мясо нарезать на маленькие кусочки. Налить в кастрюлю 50 мл растительного масла и отправить мясо, обжаривать на равномерном среднем нагреве, пока не станет мягким.
  2. Лук очистить, нарезать полукольцами и отправить к мясу.
  3. Морковь очистить, нарезать соломкой средней толщины и отправить к мясу, обжаривать ещё 3-5 минут.
  4. Добавить к мясу зиру, кайенский острый перец и перемешать.
  5. Всыпать к мясу рис, перемешать и слегка обжарить всё вместе.
  6. Помидоры в собственном соку нарезать на средние кусочки и отправить к мясу с рисом, влить немного томатного сока.
  7. Влить горячую воду в рис с мясом, так чтобы полностью покрыло сверху на 1,5-2 см, посолить парой щепоток и перемешать. Томить на медленном огне 20 минут и следить, чтобы рис не переварился в кашу.
  8. Плов переложить на порционные тарелки, украсить тонко нарезанными полукольцами красного лука и листиками кинзы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным!
Кабса - это разновидность блюд из риса и мяса, родом из Саудовской Аравии. Сочетание ярких специй делают этот плов нереально вкусным.
Давайте приготовим огромную кастрюлю вкусного плова всего за 30 минут.
Очень вкусный плов без грязной посуды и забот. Все нарезала, перемешала и в рукав запекаться. Плов получается неимоверно вкусный, рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное.
Рецепт приготовления замечательного плова с помощью мультиварки.
Плов в рукаве получается рассыпчатым, рис пропитывается соком мяса и специями, мясо очень мягкое, блюдо сытное, ароматное и сочное.
Для любителей плова предлагаю попробовать плов с говядиной.
С этим рецептом плов уже точно получится. Мы протестировали, попробуйте и вы!
Невероятно вкусный постный плов с курагой, черносливом, изюмом, апельсином и ароматными специями.
Такой плов готовиться достаточно быстро и просто. Получается очень вкусным, сытным и отлично подойдёт для семейного ужина или обеда.