Хорошо подать их к борщу или супам, да и со вторыми блюдами тоже будет очень вкусно.
Тесто:
- 300 г молока
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- 350 г муки
Приготовление теста:
- Развести сухие дрожжи в теплом молоке, добавить сахар и соль, после этого растительное масло. Всыпать просеянную муку.
- Замесить не крутое тесто, накрыть пленкой и поставить расстаиваться на 1 час.
- Тесто разделить на равные шарики, сформировать булочки. Накрыть их и дать подойти в течение 30 минут.
Начинка:
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки или укропа
- Майонез
Способ приготовления:
- Все компоненты начинки смешать.
- После того как булочки расстоялись, сделать крестообразные надрезы на них, смазать яйцом и поставить печь при 180˚.
- Через 10 минут противень с булочками надо достать и в углубление положить начинку. При желании сверху булочки можно присыпать тертым сыром.
- Поставить обратно в духовку. Готовить до зарумянивания.
