3 сочных закуски с сыром

Ингредиенты:

• Огурец — 60 г 
• Сыр 50% (слайсы) — 3 шт.
• Филе с/с лосося — 90 г
• Зеленый лук — 3 пера
• Хлеб — 1 ломтик
• Лист салата — 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем огурец тонкой соломкой.
2. На каждый ломтик сыра выкладываем ломтики рыбы и огурец.
3. Сворачиваем рулетики.
4. Фиксируем перьями зеленого лука.
5. Выкладываем на хлеб лист салата и рулетики.

Ингредиенты:

• Хлеб — 5 ломтиков
• Творожный сыр — 80 г
• Сыр 35% (слайсы) — 1 шт.
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Ветчина — 1 ломтик
• Сладкий перец — 1 ломтик

Приготовление:

1. Ломтик хлеба смазываем творожным сыром.
2. Выкладываем слайс сыра.
3. Смазываем следующий ломтик хлеба творожным сыром и добавляем ломтики огурца.
4. Повторяем процедуру с использованием ветчины и филированного перца.
5. Собираем заготовки в стопочку.
6. Охлаждаем под прессом (1 час).
7. Фиксируем шпажками и нарезаем на порции.

Ингредиенты:

• Тортилья — 1 шт.
• Соус "Песто" — 50 г
• Сыр 45% (слайсы) — 150 г
• Копченое куриное филе — 100 г

Приготовление:

1. Смазываем тортилью соусом.
2. Распределяем сыр, тонко нарезанное филе.
3. Формируем ролл при помощи пленки.
4. Охлаждаем (1 час).
5. Нарезаем на порции и фиксируем шпажками.