ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Фрикасе из курицы

Рецепт фрикасе - рагу из белого мяса в белом соусе.

Просмотров:

1435

Опубликовано:

31.01.2017
Фрикасе из курицы

Приготовление фрикасе не содержит никаких специфических хитростей. Это вкусное блюдо можно легко приготвовить в домашних условиях.

Ингредиенты на 4 порции:

  • Курица – 1,5 кг
  • Сливки – 200 мл
  • Шампиньоны – 300 г
  • Тархун – 30 г
  • Белое вино – 250 мл
  • Соус чесночный – 200 г
  • Cоль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Как приготовить фрикасе:

  1. Грибы нужно разрезать на 4 части и положить в сотейник.
  2. Добавить кусочки курицы, пару веточек тархуна, посолить и поперчить.
  3. Залить белым вином и добавить соус чесночный.
  4. Хорошо перемешать, накрыть фольгой или крышкой и протушить на среднем огне в течение часа.
  5. Затем открыть, сделать огонь максимальным и после выпаривания практически всей жидкости налить сливки.
  6. Снова накрыть крышкой и потушить около 10 минут.
  7. Подавать с рисом или картофельным пюре, украсив зеленью и перцем. 

Комментарии

Иногда хочется приготовить что-то вкусное для всей семьи на несколько дней. Вот же идеальное для этого блюдо! Это рагу можно приготовить в выходные и есть его на ужин как минимум пару дней. Это вкусно и несложно!
Это рагу можно приготовить как на плите, так и в мультиварке. Блюдо получается очень сытное.
Готовим вкусное рагу из баранины в темном пиве.
Сегодня делимся еще одним очень простым и полезным рецептом - постное овощное рагу!
Рецепт фрикасе - рагу из белого мяса в белом соусе.
Приготовьте на ужин это вкуснейшее блюдо, в котором отлично сочетаются мясо и овощи.
Сегодня ты узнаешь как приготовить вкусное овощное рагу быстро и просто!
Сегодня ты узнаешь рецепт рагу из гречки с овощами. Это блюдо отлично разнообразит меню гарниров, а также выручит, если обычная вареная гречка уже приелась.
Обычное рагу уже порядком всем надоело. Попробуйте подать его в лаваше. Такая полезная шаурма заиграет для вас новыми красками.