ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Баклажанная икра в духовке

Полезное диетическое блюдо из запеченных и свежих овощей. Легкое летнее блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.

Просмотров:

1320

Опубликовано:

13.07.2018
Баклажанная икра в духовке

Для баклажанной икры овощи я запекаю и нарезаю только вручную ножом. Так получается вкуснее. И на следующей день она еще лучше!

Ингредиенты:

  • Баклажан - 500 г
  • Помидор - 4-5 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Оливковое масло - по вкусу

Приготовление икры:

  1. На противень выложить баклажаны и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.
  2. Готовые баклажаны положить под пресс еще на 20-30 минут.
  3. Очистить баклажаны от шкурки и нарезать мелкими кусочками (можно взбить миксером, тогда текстура будет более нежная).
  4. Нарезать помидоры и лук, посолить и добавить масло. Все хорошо перемешать.

Готово! Приятного аппетита!

Комментарии

Обязательно попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту. У меня он стал самым любимым.
Я в восторге от этого рецепта – забросил овощи в рукав и в духовку. В результате получается вкуснейшая икра из кабачков без лишней мороки.
Такого салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите вкусную закуску к любому гарниру.
Вкусная и сочная закуска из баклажанов, которая быстро готовится и красиво смотрится на праздничном столе.
Это самый простой рецепт икры из баклажанов и один из моих самых любимых. Этот рецепт точно понравится поклонникам здорового и правильного питания.
Легкий рецепт закуски из баклажанов.
Вкусная и яркая сезонная закуска из баклажанов, которая красиво смотрится на праздничном столе, нравится гостям.
Рецепт икры из тыквы и баклажана для подачи на зерновом тосте.
Простая в приготовлении закуска, которая также может послужить отличным вариантом ужина.
Запекаем баклажаны и фаршируем их овощами.