Баклажаны с сыром и грецким орехом

Ингредиенты:

• 2-3 свежих баклажана
• 3-4 зуб. чеснока
• 100 гр. твердого сыра
• Майонез, соль
• Горсть грецких орехов

Способ приготовления:

1. Нарезать баклажаны не толстыми кружками, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Посолить. 
2. На каждый кружок положить по 1 ч.л. майонеза с измельченным чесноком. Сверху добавить тертый сыр. Присыпать грецким орехом (обязательно, и чем больше, тем вкуснее).

Именно из-за сыра и ореха эта обычная закуска становится пикантной и очень хорошо смотрится на праздничном столе.