ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Баклажаны, запеченные с чесноком, перцем и помидорами

Запекаем баклажаны и фаршируем их овощами.

Просмотров:

3484

Опубликовано:

30.03.2016
Баклажаны, запеченные с чесноком, перцем и помидорами

Многие любят печеные в духовке баклажаны с сыром и помидорами. Я же предлагаю попробовать холодную закуску - запеченные в духовке баклажаны с чесноком, помидорами и болгарским перцем.

Ингредиенты:

  • 2-3 баклажана 
  • 4-6 зубчика чеснока
  • Зелень укропа, петрушки
  • 1-2 болгарских перца 
  • 2 помидора
  • Растительное масло, соль
  • Острый перец чили по желанию

Приготовление:

  1. Зелень, чеснок, перец и помидоры мелко порезать, посолить. 
  2. Добавить 2-3 ст. л. растительного масла.
  3. Баклажаны разрезать вдоль, не прорезая до конца, слегка посолить, заполнить начинкой.
  4. Выложить их на фольгу, завернуть. 
  5. Запекать при 180°С - 40 минут до мягкости баклажан. Можно подать сразу, а лучше охладить и подать, как холодную закуску.

Комментарии

Вкусная и яркая сезонная закуска из баклажанов, которая красиво смотрится на праздничном столе, нравится гостям.
Запекаем баклажаны и фаршируем их овощами.
Сезонный рецепт — вкусные маринованные баклажаны. Съедаются в нашей семье очень быстро!
Рецепт баклажанов, которые хорошо смотрятся на праздничном столе.
Простая в приготовлении закуска, которая также может послужить отличным вариантом ужина.
По этому простому рецепту, вкусные баклажаны, приготовит даже начинающий кулинар.
Знакомый с детства вкус баклажанной икры. Рецептов по ГОСТу есть несколько, это один из них, который показался мне наиболее приближенным к классическому вкусу.
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов и болгарского перца.
Полезное диетическое блюдо из запеченных и свежих овощей. Легкое летнее блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.
Готовим в микроволновке баклажан с фетой и помидорами.