ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Баклажаны по-корейски

Предлагаю приготовить очень вкусную сезонную закуску баклажаны по-корейски.

Просмотров:

1630

Опубликовано:

23.08.2018
Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 3 шт.
  • Перец болгарский — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 5-6 зубчиков
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Уксус 9%  — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут.
  2. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку.
  3. Обжарить баклажаны на растительном масле.
  4. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
  5. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
  6. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок.
  7. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут.
  8. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Простая в приготовлении закуска из жареных баклажанов с ароматной ореховой начинкой.
Сезонный рецепт — вкусные маринованные баклажаны. Съедаются в нашей семье очень быстро!
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов и болгарского перца.
Простая и быстрая овощная заготовка на зиму. Такое овощное рагу, зимой выступит отличным дополнением к гарниру. Хорошо оно сочетается с картофельным пюре, рисом и мясом.
Баклажаны, запеченные с помидорами под вкусным соусом и сыром, могут быть закуской, гарниром или самостоятельным блюдом.
Такого салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите вкусную закуску к любому гарниру.
Если вы любите сыр и баклажаны, то это блюдо специально для вас.
Знакомый с детства вкус баклажанной икры. Рецептов по ГОСТу есть несколько, это один из них, который показался мне наиболее приближенным к классическому вкусу.
Просто потрясающе вкусная закуска - баклажаны по-китайски. Готовить очень легко и быстро, а вкус супер!
Для этого рецепта нам понадобятся баклажаны, шампиньоны и твердый сыр.