ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рыба в томатном соусе

Рецепт тушеной в томатном соусе рыбы с морковью и луком. Прекрасный вариант домашнего обеда или ужина.

Просмотров:

2003

Опубликовано:

16.03.2016
Рыба в томатном соусе

Готовить по этому рецепту можно любую не очень костистую рыбу.

Ингредиенты:

  • 3-4 шт. - морская рыба (хек, минтай, судак и т.д.)
  • 2-3 луковицы
  • 2 морковки
  • 2-3 ст.л. томатного соуса
  • Соль, черный перец, по желанию майонез

Приготовление рыбы:

  1. Морскую рыбу тщательно выпотрошим, отрежем плавники и голову. Посолим и поперчим.
  2. Лук надо порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
  3. Обжарить сначала лук до прозрачного цвета, затем добавить морковь и потушить под крышкой.
  4. В конце добавить томатную пасту или соус. По вкусу можно добавить немного сахара, если томатная паста кислая.
  5. Мне еще нравится добавлять немного майонеза для жирности.
  6. Выложить рыбу в смазанную форму, сверху уложить овощи и поставить в духовку на 20-30 минут.

Подать лучше такую рыбу с картофельным пюре или отварной картошкой.

Комментарии

Рецепт запеченной скумбрии в винном уксусе.
Рецепт сочной горбуши приготовленной в духовке.
Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.
Сама по себе форель обладает нежным вкусом, мясо довольно жирное и вкусное. Сливки делают рыбу более нежной и буквально тающей во рту.
Очень удачный рецепт кляра для рыбы. Рыба получается очень сочной, мягкой, а кляр обволакивает, слегка хрустит по краям, но в то же время мягкий и пористый.
Невероятно вкусное и нежное сочетание рыбного филе трески, сливок и сыра, не оставит никого равнодушным. Такое блюдо можно приготовить и на каждый день, и на праздничный стол.
Красная рыба со сливками в сырном соусе это вкусный и полезный ужин. Рецепт простой и быстрый.
Скумбрия очень вкусная и доступная рыбка. Рецепт фаршированной скумбрии.
Рецепт приготовления рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобика, но таким способом можно готовить любую красную рыбу.
Филе трески, палтуса или другой белой рыбы в болгарском перце.