Банановая запеканка с йогуртом

Ингредиенты:

• Бананы - 4-5 шт.
• Творог - 400 г
• Йогурт - 200 мл
• Яйцо - 2 шт.
• Специи (корица, ваниль) - по вкусу

Приготовление запеканки:

1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в  нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость.
2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа, если нет ванили, добавьте пачку ванильного сахара. Еще раз хорошо перемешайте.
3. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. Залейте их творожной массой.
4. Духовку прогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности - густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет - она готова!

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!