ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с вишневым топпингом

Cамый простой рецепт творожной запеканки, которую мы дополнили вкусным вишневым топпингом.

Просмотров:

42

Опубликовано:

17.09.2021
Творожная запеканка с вишневым топпингом

Запеканка получается не очень сладкой, чтобы можно было дополнить ее сладким вареньем, но по желанию можно увеличить количество сахара. Отличным дополнением к этой запеканке также будет сметана и какое-нибудь ягодное варенье.

Ингредиенты:

  • Творог (у меня 9% жирности) - 600 г
  • Сахар - 80 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик (8-10 г)
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца (1 категория) - 3 шт.
  • Сметана 15% - 100 г
  • Мука - 40 г

Вишневый топпинг:

  • Вишня (замороженная, без косточки) - 200 г
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Корица - 1 щепотка
  • Ванильный сахар - 1/4 ч. л.
  • Вода (при необходимости) - 40-50 мл
  • Кукурузный крахмал - 1 ч. л.
  • Вода (для крахмала) - 1 ст. л.

Приготовление запеканки:

  1. Смешать творог, сахар, ванильный сахар, соль, яйца и сметану. Пробить блендером до однородности (если творог гладкий, то смешать все миксером). В конце добавить муку и перемешать.
  2. Форму (диаметр 23 см) при необходимости застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до румяности.
  3. В сотейник положить вишню, сахар, корицу и ваниль. Перемешать, поставить на маленький огонь, довести до кипения. Если жидкости покажется маловато, можно добавить немного воды.
  4. Крахмал развести в воде и добавить к вишне. Проварить на маленьком огне 5 минут, периодически помешивая. Остудить.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Творожная запеканка получается воздушной, очень нежной и вкусной. Продукты для ее приготовления используются самые простые и доступные.
    Сделайте вкусную картофельную запеканку в микроволновке!
    Вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Такую запеканку можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному семейному ужину.
    Сегодня мы приготовим очень красивую картофельную запеканку, которая украсит даже праздничный стол.
    Сегодня будем готовить запеканку, которая отлично подойдет худеющим даже в вечерние часы. Здесь у нас будет по максимуму белка и по минимуму жиров и углеводов.
    Давайте приготовим запеканку из вермишели с творогом по технологической карте для дошкольных образовательных учреждений.
    Запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром - это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.
    Вкусная, нежная и в меру сладкая творожная запеканка с бананами.
    Сегодня будем готовить творожную запеканку с ягодами. Она получается невероятно вкусная, а на срезе кружевная и очень аппетитная.
    Сегодня мы покажем рецепт вкусного ужина за копейки. Такая кабачковая запеканка готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов.