ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с вишневым топпингом

Cамый простой рецепт творожной запеканки, которую мы дополнили вкусным вишневым топпингом.

Просмотров:

817

Опубликовано:

17.09.2021
Творожная запеканка с вишневым топпингом

Запеканка получается не очень сладкой, чтобы можно было дополнить ее сладким вареньем, но по желанию можно увеличить количество сахара. Отличным дополнением к этой запеканке также будет сметана и какое-нибудь ягодное варенье.

Ингредиенты:

  • Творог (у меня 9% жирности) - 600 г
  • Сахар - 80 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик (8-10 г)
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца (1 категория) - 3 шт.
  • Сметана 15% - 100 г
  • Мука - 40 г

Вишневый топпинг:

  • Вишня (замороженная, без косточки) - 200 г
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Корица - 1 щепотка
  • Ванильный сахар - 1/4 ч. л.
  • Вода (при необходимости) - 40-50 мл
  • Кукурузный крахмал - 1 ч. л.
  • Вода (для крахмала) - 1 ст. л.

Приготовление запеканки:

  1. Смешать творог, сахар, ванильный сахар, соль, яйца и сметану. Пробить блендером до однородности (если творог гладкий, то смешать все миксером). В конце добавить муку и перемешать.
  2. Форму (диаметр 23 см) при необходимости застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до румяности.
  3. В сотейник положить вишню, сахар, корицу и ваниль. Перемешать, поставить на маленький огонь, довести до кипения. Если жидкости покажется маловато, можно добавить немного воды.
  4. Крахмал развести в воде и добавить к вишне. Проварить на маленьком огне 5 минут, периодически помешивая. Остудить.

Приятного аппетита!

Комментарии

Готовится творожная запеканка с бананом очень просто. Нужно только перемешать все ингредиенты в блендере и отправить в духовку. У вас получится вкусный и полезный завтрак.
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Запеканка с сюрпризом по-швейцарски. Можно наслаждаться запеканкой, макая гренки в растопленный сыр.
Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье!
Всем известно, что творожная запеканка - это не только вкусно, но и очень полезно. Мы хотим вам показать интересный рецепт такой запеканки с рисом.
Универсальная запеканка из цветной капусты, в которую можно добавить кусочки мяса (отварного или обжаренного), колбасу, ветчину, грибы, вяленые или печёные помидоры и т.д.
Творожная запеканка получается воздушной, очень нежной и вкусной. Продукты для ее приготовления используются самые простые и доступные.
Невероятно воздушная, нежная и легкая творожная запеканка с рисом. Приготовленная без муки и манки она просто тает во рту.
Пошаговый рецепт шикарной запеканки с овощами и сосисками.
Рецепт простой, сытной и вкусной капустной запеканки с фаршем, приготовленной в духовке.