Тушеное мясо с овощами

Ингредиенты:

• Мякоть говядины – 1 кг
• Морковь – 250 г
• Лук – 250 г
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Душистый перец – 3-4 гор.
• Вода – 50 мл
• Соль – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарезаем мясо и овощи средними кусочками.
2. В кастрюлю добавляем немного воды, лавровый лист, душистый перец.
3. Затем слоями выкладываем мясо, морковь, лук. Каждый слой мяса солим.
4. Плотно прижимаем слои, накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь на 2-2,5 часа. 

Приготовление мяса с овощами, в собственном соку в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже! Приятного аппетита!