ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Блинчики с творожной начинкой в духовке

Блинчики по этому рецепту получаются тонкими, мягкими и очень эластичными. А творожная начинка нежная и воздушная.

Просмотров:

659

Опубликовано:

03.02.2022
Блинчики с творожной начинкой в духовке

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (крупные) – 2 шт.
  • Мука – 150 г
  • Сахар – 1,5 ст. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Молоко (теплое) – 500 мл

Для начинки:

  • Творог – 500 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Изюм – по вкусу

Приготовление:

  1. К яйцам добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешать венчиком, добавить муку и еще раз перемешать. Добавить теплое молоко. Оставить тесто на 10-15 минут.
  2. Разогреть сковороду. Выпекать блинчики до румяности с каждой стороны на сильном огне. Готовые блинчики положить на блюдо, накрыть крышкой, чтобы края блинчиков смягчились.
  3. К творогу добавить 2 желтка, сахар и ванильный сахар. Перебить при помощи блендера.
  4. Взбить белки до пышности. Добавить к творогу и аккуратно перемешать.
  5. Выложить на блинчик начинку и сформировать конвертик.
  6. Выложить в форму, смазанную сливочном маслом. Сверху блинчики смазать сливочным маслом.
  7. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусные и красивые разноразноцветные блины, которые готовятся без использования красителей и химии. Такие цветные блинчики очень нравятся детям.
Необычные по способу приготовления, но очень вкусные блинчики или оладьи.
Получаются тонкие, эластичные блинчики, которые идеально подходят для заворачивания любой начинки.
Dutch Baby (голландская крошка) – безумно вкусное блюдо, которое поливают лимонным соком и посыпают сахарной пудрой. Блинчик получается очень нежным, с хрустящей корочкой снаружи.
Необычная начинка для припека из соленых огурчиков, ветчины и зеленого лука сделает ваши блинчики неповторимыми.
Простой рецепт вкусных картофельных блинчиков, которые по вкусу похожи на драники, но более нежные и мягкие.
Эти шоколадные блинчики с начинкой настолько вкусные, что оторваться от них просто невозможно. Готовятся они также просто, как и обычные.
Сегодня готовим блины-мешочки с грибами. Они и вкусные и выглядят необычно.
Одним из самых оригинальных масленичных блюд являются сырные блинчики с укропом. Вкус этого яркого блюда способен покорить сердце как взрослого, так и юного гурмана.
Вкусные блины с яблоком с приятной кислинкой и яблочным послевкусием.