Болгарский летний суп на кефире

Легкий, вкусный, холодный суп на кефире подойдет как для людей следящих за своей фигурой, так и просто в летний жаркий день утолит голод.

На одну порцию вам понадобится:

• Около 1 стакана холодного 1 % кефира 
• 1 свежий огурец
• 1 ч.л. подсолнечного или оливкого масла
• Щепотка молотого черного перца
• Зелень укропа
• Горсть грецких орехов, соль

Способ приготовления:

1. К кефиру добавим 2 столовые ложки свежих огурцов, порезанных мелкими кубиками. 
2. Обязательно положим 1 чайную ложку подсолнечного или оливкового масла, щепотку молотого черного перца и немного мелко нарезанной зелени укропа.
3. Посолим и в конце добавим измельченные ядра грецкого ореха. 
4. Подаем сразу!

Вкусно и диетично! Приятного аппетита!