ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп «Рамен»

Попробуйте приготовить суп рамен по-корейски - это недорогое блюдо, обладающее большой энергетической ценностью и прекрасным вкусом.

Просмотров:

1849

Опубликовано:

23.01.2020
Суп «Рамен»

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Кунжутное масло – 2 ст. л.
  • Лук – 100 г
  • Шампиньоны – 165 г
  • Куриная грудка – 350 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Паста чили – 1 ст. л.
  • Куриный бульон – 1 л.
  • Соль – по вкусу
  • Лапша рамён – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Лук порей – по вкусу

Приготовление супа:

  1. Для начала промойте куриную грудку, отправьте её в глубокую тарелку и посолите по вкусу. Возьмите одну столовую ложку корейской пасты чили (ее легко можно приобрести в любом магазине корейской еды), выложите на курицу и обмажьте ею хорошенько грудку. Растирайте, чтобы мясо полностью пропиталось. Оставьте мариноваться на 15 минут.
  2. В небольшую сковороду налейте кунжутное масло, нагрейте его, затем кладите курину грудку и обжаривайте на сильном огне. Когда образовалась корочка снизу, переверните, уменьшите огонь и пожарьте еще 3 минуты. Затем накройте крышкой и тушите на слабом огне еще 10 минут. Проверьте филе на готовность и убирайте.
  3. Возьмите шампиньоны и разрежьте их на четыре части. Выложите в ту же сковороду и обжарьте недолго. По необходимости можно добавить масла. Лук мелко нарежьте и добавьте его к грибам. Чеснок придавите и порубите. Кладите его также в сковороду. И в последнюю очередь налейте две столовые ложки соевого соуса, перемешайте и обжаривайте на среднем огне.
  4. Когда влага испарится, добавьте куриный бульон. Можно просто воду. Откройте упаковку лапши рамён и кладите ее в сковороду. Также добавьте приправу, которая идет вместе с лапшой. Аккуратно раскройте лапшу и варите на среднем огне, под закрытой крышкой 5 минут.
  5. Потом откройте крышку и добавьте сырое яйцо. Варите до тех пор, чтобы схватился белок. Теперь в глубокую тарелку выложите лапшу. Сверху кладите яйцо. Затем грибы. Мясо нарежьте тонкими пластами. Также добавьте лук порей или можно свежий огурец. Залейте бульоном. Вкуснейший суп рамен перед вами.

Комментарии

Сочетание плавленого сыра, грибов и курицы вас точно не оставит равнодушными. Это то самое блюдо, которое, без сомнений, вам понравится.
Ароматный, легкий и простой в приготовлении суп с фрикадельками и овощной смесью.
Хашлама - это древнее и очень популярное блюдо из нежнейшей вареной баранины, наваристого бульона, овощей и зелени. Оно сытное, полезное, и простое в приготовлении.
Рецепт густого, наваристого супа с грибами, картофелем, курицей и рисом.
Вкусный, ароматный и сытный супчик с картофелем, гречкой и грибами. Он простой в приготовлении и отлично подходит для ежедневного меню. Также такой суп можно готовить в пост.
Рецепт полезного и вкусного крем-супа из тыквы и картофеля.
Предлагаем приготовить очень вкусный копченый гороховый суп, дополненный хрустящими чесночными сухариками с укропом.
Постный суп с шампиньонами и консервированной фасолью получается довольно густой, сытный и очень ароматный.
Рецепт легкого зеленого супа на курином бульоне.
Сегодня приготовим суп с фрикадельками, который отлично подойдет для худеющих.