ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бюджетные пирожки с капустой

Супер простые и бюджетные пирожки. Все что нужно - это вода, мука и немного масла. Начинка может быть любая.

Просмотров:

2331

Опубликовано:

30.10.2018
Бюджетные пирожки с капустой

Ингредиенты для теста:

  • Горячая вода - 200 мл
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Растительное масло - 80 мл
  • Мука - 550 г
  • Яйцо - для смазывания
  • Кунжут - для посыпки

Для начинки:

  • Лук - 1/2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста - 300 г
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление пирожков:

  1. Для начинки обжарьте нарезанный лук, натертую морковь и капусту на растительном масле. Посолите и потушите 10 минут на медленном огне. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.
  2. Для теста возьмите горячую воду (около 80°С), соль, растительное масло и заварите 300 г муки. Перемешайте до однородности. Добавьте еще муку и замесите однородное, мягкое, эластичное тесто. Оставьте тесто отдохнуть в пленке на 15 минут.
  3. Разделите тесто на 15-17 шариков. Шарик раскатайте довольно тонко, почти до прозрачности, в овал, выложите 1 столовую ложку начинки и сверните пирожок.
  4. Смажьте пирожки яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 35 минут при 180°С.

Комментарии

Пирожки получаются необыкновенно мягкие, румяные, с воздушным тестом и большим количеством сочной, ароматной, кисло-сладкой начинки из щавеля.
Ленивые пирожки мы будем жарить на сковородке, а начинку замешивать прямо в тесто.
Сегодня готовим знаменитые орские пирожки с ливером, хотя жители города Орск их называют «старогородскими». Пирожки получаются вкусные и хрустящие.
Очень простые в приготовлении пирожки без теста с куриным фаршем и сыром. Такое блюдо подойдет для тех, кто худеет или придерживается правильного питания.
Очень вкусная домашняя выпечка. В этих пирожках пышное воздушное тесто и сочная начинка.
Быстрые и вкусные пирожки из слоеного теста. Вы влюбитесь в этот рецепт!
В этих пирожках хрустящая слоёная оболочка и сочная начинка из мяса. Караимские пирожки готовят в Крыму, а похожий вариант Кибинай - в Литве.
Получаются очень красивые, аппетитные, мягкие, вкусные пирожки с большим количеством начинки.
Восхитительные пушистые пирожки с вишней из сдобного дрожжевого теста в духовке.
Румяные и очень аппетитные пирожки с рыбой и картошкой в духовке. Получается нежное, очень мягкое тесто, и вкусная, сытная начинка.