ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Дип “Маргарита” с томатами и бурратой

Этот вкуснейший соус распространён во всем мире. Смотрите как сделать нежный сырный дип дома.

Просмотров:

1555

Опубликовано:

18.09.2017
Дип “Маргарита” с томатами и бурратой

Дип - соус для обмакивания в него еды, например чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, морепродуктов. Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип» (с англ. - окунание, краткое погружение (в жидкость), макать, окунать). Для приготовления соуса вам понадобится моцарелла, помидоры, оливковое масло и немного базилика.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 400 г
  • Оливковое масло - 30 г
  • Моцарелла - 180 г
  • Сливочный сыр - 250 г
  • Чесночный порошок - ½ ч. л.
  • Сушеный базилик - 2 ч. л.
  • Буррата - 200 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Свежий базилик, гренки - для подачи

Приготовление:

  1. Нарежьте томаты кольцами.
  2. Выложите на противень в один слой.
  3. Посолите и сбрызните оливковым маслом.
  4. Запекайте (220 ºC) 15-20 минут. 
  5. Смешайте сливочный сыр с тертой моцареллой.
  6. Добавьте чесночный порошок, сушеный базилик, соль и перемешайте.
  7. Равномерно распределите массу в термостойкой форме.
  8. Запекайте (190 ºC) 15 минут.
  9. Добавьте помидоры и раскрошенный сыр буррата.
  10. Запекайте еще 10 минут.
  11. Украсьте свежим базиликом и молотым перцем. Подавайте с гренками.

Комментарии

Рецепт этого соуса популярен как заправка к любому листовому салату. Получается не только очень вкусным, но еще и красивым из-за яркого малинового цвета.
Рецепт приготовления гуакамоле – традиционная мексиканская закуска или соус из авокадо.
Представляем вашему вниманию наивкуснейший соус, который идеально сочетается с чипсами.
Этот рецепт для тех, кто боится использовать сырые яйца в майонезе.
Для приготовления соуса понадобится щавель, кинза, мята и натуральный йогурт.
Рецепт вкусного соуса для спагетти, который позволит разнообразить ваше меню.
Этот вкуснейший соус распространён во всем мире. Смотрите как сделать нежный сырный дип дома.
Этот соус очень хорошо подойдет к горячим первым блюдам, можно заменить им аджику.
Рецепт соуса с использованием базилика, чеснока, кедровых орехов...
Французский соус, готовящийся из смеси муки, жира и бульона. От того, какой именно бульон используется (куриный, телячий или рыбный), будет зависеть вкус соуса.