ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Фаршированные перцы в духовке

Сочные перцы, фаршированные куриным мясом, станут прекрасным выбором для вкусного и полезного ужина.

Просмотров:

180

Опубликовано:

05.11.2020
Фаршированные перцы в духовке

Ингредиенты:

  • Перец – 4 шт.
  • Куриные бедра (без костей и кожи) – 500 г
  • Копченая курица (по желанию) – 50 г
  • Лук – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Петрушка – несколько веточек
  • Сметана 15% – 1 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр Моцарелла – 80 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Перец разрезать пополам и удалить сердцевину. Посолить по вкусу.
  2. Куриное мясо нарубить. Лук, чеснок и зелень очень мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. Смешать рубленую курицу, лук, чеснок, зелень, помидор, половину натертого сыра. Добавить яйцо, сметану, соль, черный молотый перец. Все перемешать и нафаршировать этой начинкой половинки перцев.
  4. Форму с перцами накрыть фольгой и поставить в заранее прогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
  5. Достать перцы из духовки, посыпать оставшейся половиной сыра и запекать еще 5-10 минут до румяности. На этом этапе можно включить верхний гриль и конвекцию, если такая функция есть в вашей духовке, чтобы корочка побыстрее зарумянилась.
  • Комментарии

    Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
    Запеченные фаршированные перцы – блюдо, которое десятками лет остается любимым.
    Хочу поделиться прекрасным вариантом остренькой закуски из сладкого болгарского перца.
    Маринованный перец на зиму получается очень вкусным, отлично подходит к любому гарниру, нравится домашним и гостям.
    Предлагаю вам приготовить совершенно постный болгарский перец, фаршированный не банальной начинкой из мяса и риса.
    Это пикантная закуска, которая может подаваться отдельно или как гарнир к мясному блюду. А еще маринованный перец можно использовать для приготовления салатов.
    Сегодня я расскажу, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка.
    Предлагаю диетический рецепт фаршированного перца, тушеного в мультиварке.
    Сочные перцы, фаршированные куриным мясом, станут прекрасным выбором для вкусного и полезного ужина.
    Обязательно попробуйте приготовить – очень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность.