Фасолевые котлеты

Если ты вегетарианец, то можешь взять идею этого блюда для своего рациона.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль - 400 г
• Луковица - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль и перец

Способ приготовления:

1. Первым делом нам надо превратить фасоль в пюре. Сделать это можно вилкой или блендером.
2. Далее в этот фасолевый фарш замешиваем яйца, тёртую морковь и лук. Хорошенько перемешиваем и добавляем соль с перцем. Если фарш получился слишком жидким, то можно добавить немного манки.
3. Котлеты жарим на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны, далее доводим их под крышкой до готовности еще пару минут.