ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шарлотка с яблоками и вишней

Замечательный вариант яблочной шарлотки с добавлением вишни и штрейзельной крошки. Очень вкусно подавать с мороженым.

Просмотров:

1650

Опубликовано:

07.08.2019
Шарлотка с яблоками и вишней

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (первой категории) - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Мука - 150 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Яблоки (крупные) - 3 шт.
  • Вишня (размороженная) - 1 стакан
  • Корица - по желанию

Для крошки:

  • Мука - 50 г
  • Сахар - 50 г
  • Сливочное масло - 25 г

Приготовление шарлотки:

  1. Дно формы (диаметр 23-26 см) смазать сливочным маслом, бортики не смазывать.
  2. Растереть масло с сахаром и мукой до состояния крупной крошки. Убрать в холодильник пока готовите тесто.
  3. К яйцам добавить щепотку соли, взбить на средней скорости примерно минуту, затем постепенно, в 3-4 захода добавить сахар (сразу ванильный сахар). Затем увеличить скорость до максимума и взбить еще 3-4 минуты до пышной, светлой и густой массы. Постепенно добавить муку и аккуратно перемешать до однородности на невысокой скорости.
  4. Яблоки нарезать тонкими дольками. Залить тестом, перемешать. Сверху выложить вишню и посыпать крошкой.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут, в зависимости от размера формы и духовки. Готовность проверьте зубочисткой, на ней не должно быть сырого теста. Если верх сильно подрумянился, а серединка сырая, накройте пирог фольгой и продолжайте выпекать до готовности (обычно это занимает не больше 10 минут).
  6. Дайте пирогу остыть в форме.
  • Комментарии

    Простой и эффектный шоколадный пирог с кокосовым кремом, который по вкусу не уступает торту.
    Манник «Зебра», пропитанный молоком, получается сочным, нежным, готовится легко и из простых ингредиентов.
    Бабка с вишнями – это вкуснейшая сочная выпечка с сезонной ягодой – вишней.
    Очень сочный сливовый пирог, с нежной творожной прослойкой и ярким гармоничным вкусом. В этом рецепте можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
    Этот насыпной пирог с яблоками очень просто приготовить, он очень нежный и вкусный.
    Хотите приготовить что-нибудь простое, но очень вкусное? Попробуйте американский пирог!
    Предлагаю приготовить простой и быстрый сливовый пирог с корицей. Такая выпечка прекрасно подойдет как к домашнему чаепитию, так и к встрече гостей.
    Предлагаю рецепт вкусного наливного пирога с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами.
    Простой и красивый пирог-косичка с нежным кремом - именно такое сладкое угощение мы будем готовить сегодня на собственной кухне.
    Рецепт приготовления вкусного пирога на сметане с яблоками и изюмом.