ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шарлотка с яблоками и вишней

Замечательный вариант яблочной шарлотки с добавлением вишни и штрейзельной крошки. Очень вкусно подавать с мороженым.

Просмотров:

2571

Опубликовано:

07.08.2019
Шарлотка с яблоками и вишней

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (первой категории) - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Мука - 150 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Яблоки (крупные) - 3 шт.
  • Вишня (размороженная) - 1 стакан
  • Корица - по желанию

Для крошки:

  • Мука - 50 г
  • Сахар - 50 г
  • Сливочное масло - 25 г

Приготовление шарлотки:

  1. Дно формы (диаметр 23-26 см) смазать сливочным маслом, бортики не смазывать.
  2. Растереть масло с сахаром и мукой до состояния крупной крошки. Убрать в холодильник пока готовите тесто.
  3. К яйцам добавить щепотку соли, взбить на средней скорости примерно минуту, затем постепенно, в 3-4 захода добавить сахар (сразу ванильный сахар). Затем увеличить скорость до максимума и взбить еще 3-4 минуты до пышной, светлой и густой массы. Постепенно добавить муку и аккуратно перемешать до однородности на невысокой скорости.
  4. Яблоки нарезать тонкими дольками. Залить тестом, перемешать. Сверху выложить вишню и посыпать крошкой.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут, в зависимости от размера формы и духовки. Готовность проверьте зубочисткой, на ней не должно быть сырого теста. Если верх сильно подрумянился, а серединка сырая, накройте пирог фольгой и продолжайте выпекать до готовности (обычно это занимает не больше 10 минут).
  6. Дайте пирогу остыть в форме.

Комментарии

У нас здесь ароматная ватрушка из песочного теста с нежной творожной начинкой.
Рецепт этого чудесного пирога точно поселиться в Вашей кулинарной книге, как это и случилось со мной.
Ачма – грузинский слоеный пирог для душевных посиделок.
Получается очень сочный и нежный морковный пирог с приятным карамельным вкусом.
Сделайте этот простейший куриный пирог с кукурузой и устройте себе сытный вечер. Мы предлагаем вам проверенный рецепт, объедайтесь!
Благодаря яблокам начинка в этой королевской ватрушке становится еще более влажной, нежной и ароматной.
Получается мягкий, очень нежный, в меру сладкий морковный пирог с апельсиновым ароматом и сметанным кремом.
Очень вкусный, ароматный, нежный и простой в приготовлении пирог на кефире с ягодами. Готовится он без миксера, все можно смешать венчиком или вилкой.
Рецепт простого пирога на кефире с осенними грушами. Пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным.
Ароматный домашний пирог с яблоками и тягучей соленой карамелью. Понятный и простой рецепт!