ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог из слоеного теста с кабачками и сыром

Вкусный пирог с кабачками подойдет для перекуса, готовится очень просто и быстро.

Просмотров:

234

Опубликовано:

27.08.2024
Пирог из слоеного теста с кабачками и сыром

Размер формы - 20 на 20 см

Ингредиенты:

  • Кабачки - 400 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Зеленый лук - 2 пера
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сыр - 80 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Слоеное тесто - 300 г
  • Кунжут - 1 ч. л.
  • Жидкие специи "Сельдерей" - 1 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Кабачок нарезаем на тонкие кружочки, солим и перекладываем в дуршлаг. Оставляем на 15-20 минут.
  2. Зелёный лук мелко нарезаем. Чеснок измельчаем (лучше очень мелко нарезать).
  3. На разогретую на среднем огне сковороду наливаем немного растительного масла, отправляем в нее лук и чеснок, прогреваем около 20 секунд, затем добавляем кабачки и обжариваем около 2 минут, солим и обжариваем ещё 2 минуты.
  4. В миску отправляем яйца, соль, перец и натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем, добавляем кабачки и все ещё раз перемешиваем.
  5. Слоеное тесто раскатываем так, чтобы пласт теста был в 1,5 раза больше формы.
  6. Тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Края теста должны свисать с формы.
  7. Вилкой делаем проколы в тесте и распределяем начинку, накрываем начинку краями теста.
  8. Сверху тесто смазываем водой и посыпаем кунжутом.
  9. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Этот пирог объединяет самые сочетаемые три вкуса: шоколадное тесто, пудинговую творожную прослойку и ароматные вишни.
Простой рецепт приготовления рисового пирога в баклажане.
Красивый и вкусный постный пирог без использования яиц и молочных продуктов.
Очень вкусный и сытный пирог с курицей.
Готовить пирог с яблоками по этому рецепту очень просто и быстро в мультиварке.
Хотя бы один раз попробуйте испечь такой пирог с яблоками и вы влюбитесь в него так же, как и я. Закрывайте окна, а то придётся делиться с соседями!
В этом пироге нежное песочное тесто и ароматная, сочная клубника. Такое тесто долго не черствеет и выпечка остаётся мягкая и свежая в течении нескольких дней.
Лёгкий летний пирог с черной смородиной. Сверху хрустящая корочка, очень мягкое, воздушное бисквитное тесто и сочная ароматная ягодная начинка.
Нежнейший ананасовый пирог-перевертыш, у которого воздушный и нежный бисквит, и сочные карамелизированные ананасы.
При всей своей простоте приготовления пирог получается мягкий, в меру сладкий и очень вкусный.