ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог из слоеного теста с кабачками и сыром

Вкусный пирог с кабачками подойдет для перекуса, готовится очень просто и быстро.

Просмотров:

149

Опубликовано:

27.08.2024
Пирог из слоеного теста с кабачками и сыром

Размер формы - 20 на 20 см

Ингредиенты:

  • Кабачки - 400 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Зеленый лук - 2 пера
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сыр - 80 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Слоеное тесто - 300 г
  • Кунжут - 1 ч. л.
  • Жидкие специи "Сельдерей" - 1 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Кабачок нарезаем на тонкие кружочки, солим и перекладываем в дуршлаг. Оставляем на 15-20 минут.
  2. Зелёный лук мелко нарезаем. Чеснок измельчаем (лучше очень мелко нарезать).
  3. На разогретую на среднем огне сковороду наливаем немного растительного масла, отправляем в нее лук и чеснок, прогреваем около 20 секунд, затем добавляем кабачки и обжариваем около 2 минут, солим и обжариваем ещё 2 минуты.
  4. В миску отправляем яйца, соль, перец и натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем, добавляем кабачки и все ещё раз перемешиваем.
  5. Слоеное тесто раскатываем так, чтобы пласт теста был в 1,5 раза больше формы.
  6. Тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Края теста должны свисать с формы.
  7. Вилкой делаем проколы в тесте и распределяем начинку, накрываем начинку краями теста.
  8. Сверху тесто смазываем водой и посыпаем кунжутом.
  9. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Прекрасный летний пирог с ароматными абрикосами, дополненными вкусным миндальным кремом.
Простой рецепт тертого пирога с очень интересной начинкой из джема и нежной белковой меренги, между тающими слоями песочного теста.
Следуйте нашему рецепту, чтобы сделать отменный постный пирог.
Сегодня готовим абрикосовый пирог! Сейчас как раз сезон фруктов и такой пирог лучше всего подойдет к чаю.
Действительно бесподобный французский абрикосовый пирог с малиной и миндальным кремом (франжипаном). Это очень вкусно и совсем не сложно.
Аппетитный и нежный пирог на ряженке с черной смородиной, которая придает выпечке легкую кислинку.
Ароматный пирог на кефире с большим количеством яблочной начинки. Этот рецепт из старой записной книжки, самый любимый в моей семье.
Сегодня вы узнаете, как приготовить невероятно вкусный киш с горбушей и шпинатом. Я поделюсь всеми секретами приготовления.
Цветаевский пирог - это песочное основание, которое прекрасно дополняет кремовый сметанный слой и сочный вкус ягод.
Пирог, рецепт которого я сегодня вам предлагаю, получается ароматным и не приторно сладким. Готовится пирог элементарно просто, общее время приготовления 40 минут.