ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог из слоеного теста с кабачками и сыром

Вкусный пирог с кабачками подойдет для перекуса, готовится очень просто и быстро.

Просмотров:

230

Опубликовано:

27.08.2024
Пирог из слоеного теста с кабачками и сыром

Размер формы - 20 на 20 см

Ингредиенты:

  • Кабачки - 400 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Зеленый лук - 2 пера
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сыр - 80 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Слоеное тесто - 300 г
  • Кунжут - 1 ч. л.
  • Жидкие специи "Сельдерей" - 1 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Кабачок нарезаем на тонкие кружочки, солим и перекладываем в дуршлаг. Оставляем на 15-20 минут.
  2. Зелёный лук мелко нарезаем. Чеснок измельчаем (лучше очень мелко нарезать).
  3. На разогретую на среднем огне сковороду наливаем немного растительного масла, отправляем в нее лук и чеснок, прогреваем около 20 секунд, затем добавляем кабачки и обжариваем около 2 минут, солим и обжариваем ещё 2 минуты.
  4. В миску отправляем яйца, соль, перец и натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем, добавляем кабачки и все ещё раз перемешиваем.
  5. Слоеное тесто раскатываем так, чтобы пласт теста был в 1,5 раза больше формы.
  6. Тесто перекладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой. Края теста должны свисать с формы.
  7. Вилкой делаем проколы в тесте и распределяем начинку, накрываем начинку краями теста.
  8. Сверху тесто смазываем водой и посыпаем кунжутом.
  9. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Курник - это русский закрытый пирог из нескольких слоев теста и нескольких начинок.
Вкусный, нежный, легкий в приготовлении и поедании пирог!
Рецепт сладкого пирога со сгущенным молоком.
В этом пироге идеальное сочетание песочного теста, творога, мака и шоколадной глазури.
Пирог, в составе которого есть рис, творог, шоколад, цедра апельсина и цукаты, удивит вас своим вкусом. Это точно.
Сверху у этого пирога хрустящая сахарная корочка, а внутри он нежный, пышный, ароматный, со сливочным вкусом.
Необычный остро-сладкий вкус творожной начинки этого пирога станет для вас настоящим открытием.
Очень вкусное, рассыпчатое песочное тесто, сочная, ароматная вишневая начинка, сверху немного крошки с орехами. С мороженым это просто объедение!
Шоколад и груша – отличное сочетание. Шоколадная шарлотка с грушей получается нежной, сочной и очень вкусной.
В этом пироге тающее во рту миндальное тесто и много ароматных слив.