ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кабачки в сливочном соусе с курицей

Получается сочное, вкусное, полезное блюдо из кабачков и куриной грудки.

Просмотров:

397

Опубликовано:

10.07.2023
Кабачки в сливочном соусе с курицей

Ингредиенты:

  • Кабачки - 2 шт.
  • Шпинат (свежий) - 50 г
  • Сливки 22% - 200 мл
  • Подсолнечное масло - 20 мл

Для курицы:

  • Куриная грудка - 300 г
  • Оливковое масло - 20 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Тимьян (свежий) - 5 веточек
  • Паприка (сладкая) - 1 ч. л.
  • Лук шалот - 2 шт.
  • Подсолнечное масло - 10 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. В миску налить 20 мл оливкового масла, добавить измельчённый чеснок, листики тимьяна и паприку, щепотку соли и перемешать маринад.
  2. Куриную грудку нарезать средним кубиком и отправить в маринад, перемешать и дать немного настояться.
  3. Кабачки нарезать средним кубиком. Шалот нарезать тонкими колечками.
  4. На одну сковороду налить подсолнечное масло, отправить кабачки и обжарить на сильном огне. Когда кабачки уменьшатся в размере, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
  5. Когда сливки закипят, отправить шпинат и выключить нагрев, аккуратно перемешать.
  6. На вторую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла и слегка обжарить шалот, а затем закинуть маринованную курицу, обжарить до готовности и золотистого цвета.
  7. На тарелку переложить порцию гарнира из сливочного кабачка, а сверху положить курицу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски из картофеля и сыра.
Самое время продумать праздничное меню. С салатами мы вам точно поможем, потому что здесь вы найдете сразу 3 рецепта новогодних салатов!
Сладкая воздушная меренга в сочетании с нежными сливками и кислинкой лимонного курда – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
Для любителей сырных супов и поклонников сыра, готовим сырный суп с копченой колбасой.
Простейший рецепт имбирного напитка к вашим услугам. Согревайтесь вместе с нами!
Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров - очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.
Один из вариантов выпечки с творогом. Тесто по этому рецепту получается очень нежное и вкусное, а начинка сочная и ароматная.
Пирожное получается очень вкусное, нежное и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.
Сегодня приготовим окрошку на кефире с газированной минеральной водой и колбасой. Такое блюдо обладает неповторимой свежестью и замечательным вкусом.
Если вы мучительно скучаете по сладостям, которые обожали в детстве, то вот вам подборка из 3 десертов.