ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кабачковые мини-запеканки

Мини-запеканки из кабачков с сыром готовятся просто, получаются низкокалорийными, сочными и нежными. Идеальное блюдо для завтрака, перекуса или пикника.

Просмотров:

1111

Опубликовано:

21.05.2021
Кабачковые мини-запеканки

Подойдёт любой сыр, который хорошо плавиться, или смесь сыров, например, остатки разных. Запеканку можно приготовить в одной форме, например, прямоугольной для кекса. В этом случае, вместо крахмала нужно добавить 30 г муки или панировочных сухарей. Время запекания будет больше - 40-45 минут.

Калорийность (на 100 г) - 140 ккал

Ингредиенты (на 6 штук):

  • Кабачки - 200 г
  • Лук зеленый - 20 г
  • Зелень - 30 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Моцарелла - 100 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Крахмал - 20 г
  • Соль - 3 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло (для смазывания формы) - 20 г

Приготовление запеканки:

  1. Молодой кабачок или цукини натереть на крупной тёрке, большие плоды лучше очистить от кожицы. Мелко натереть чеснок.
  2. Добавить мелко нарезанный зелёный лук и зелень, количество и вид зелени регулируйте по вкусу.
  3. Добавить яйца среднего размера и мелко натертую моцареллу.
  4. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. В завершение, добавить картофельный крахмал.
  6. Силиконовую форму для маффинов установить на противень и обильно смазать жиром.
  7. Распределить массу по ячейкам.
  8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвенции 30-35 минут.
  9. Слегка остудить и подать.

Приятного аппетита!

Комментарии

Творожная запеканка с изюмом и яблоком идеальна как для завтрака, так и для ужина.
Это очень простой рецепт с банальным набором продуктов, но если вы никогда не пекли такую запеканку, то очень рекомендую это сделать именно с черешней или вишней.
Такую мясную запеканку как в детском саду, я думаю, каждый вспомнит.
Очень простой рецепт запеканки из цветной капусты, фарша, макарон под сырной корочкой.
Посмотрите, как приготовить пикантное, нежное и очень простое блюдо на каждый день.
Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира.
Предлагаю простой рецепт приготовления сочного куриного филе, запечённого под яично-сырно-сметанной заливкой в духовке.
Готовим идеальную творожную запеканку в микроволновке.
Творожная запеканка получается воздушной, очень нежной и вкусной. Продукты для ее приготовления используются самые простые и доступные.
Самый простой рецепт творожной запеканки из доступных ингредиентов. Такая запеканка хороша как в теплом, так и в холодном виде. Если необходимо, ее можно заморозить.