ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка с говядиной и картофелем «Армлов»

Армлов - это традиционная кавказская запеканка с вареной говядиной, картофелем и жареным луком.

Просмотров:

50

Опубликовано:

13.04.2021
Запеканка с говядиной и картофелем «Армлов»

Ингредиенты:

  • Говядина (варёная) - 650 г
  • Картофель (сырой) - 3 шт. (320 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (230 г)
  • Масло сливочное (топлёное) - 5 ст. л.
  • Зелень (лук, укроп) - 85 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Паприка (хлопья) - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. Варёную говядину и сырой картофель пропускаем через мясорубку. Лук репчатый и зелень шинкуем мелко. Яйца куриные взбиваем и подсаливаем.
  2. Лук обжариваем на среднем огне и добавляем в говяжий фарш с картофелем. Туда же отправляем зелень. Добавляем соль, специи и тщательно перемешиваем.
  3. Форму для запекания смазываем топлёным сливочным маслом. Равномерно посыпаем сухари панировочные. Выкладываем фарш и разравниваем. Смазываем сверху топлёным маслом и яйцом. Присыпаем сухарями.
  4. Отправляем запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Вкусная и нежная запеканка с куриным фаршем и капустой на скорую руку. Идеальный ужин для тех, кто следит за своей фигурой.
    Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
    Посмотрите, как приготовить пикантное, нежное и очень простое блюдо на каждый день.
    Отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и из привычных продуктов.
    Делаю запеканку по этому рецепту уже очень давно. Вкусно, просто и не затратно.
    Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира.
    Классическое французское блюдо в несладком варианте с помидорами, мясом и сыром. Очень вкусно, сытно и оригинально.
    Предлагаю вашему вниманию очень вкусную запеканку из кабачков, зелени и плавленого сыра.
    Гратен - это запеченная картошечка с ароматным сливочным вкусом, под румяной сырной корочкой.
    Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления куриной запеканки с баклажанами и помидорами.