ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка с говядиной и картофелем «Армлов»

Армлов - это традиционная кавказская запеканка с вареной говядиной, картофелем и жареным луком.

Просмотров:

988

Опубликовано:

13.04.2021
Запеканка с говядиной и картофелем «Армлов»

Ингредиенты:

  • Говядина (варёная) - 650 г
  • Картофель (сырой) - 3 шт. (320 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (230 г)
  • Масло сливочное (топлёное) - 5 ст. л.
  • Зелень (лук, укроп) - 85 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Паприка (хлопья) - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. Варёную говядину и сырой картофель пропускаем через мясорубку. Лук репчатый и зелень шинкуем мелко. Яйца куриные взбиваем и подсаливаем.
  2. Лук обжариваем на среднем огне и добавляем в говяжий фарш с картофелем. Туда же отправляем зелень. Добавляем соль, специи и тщательно перемешиваем.
  3. Форму для запекания смазываем топлёным сливочным маслом. Равномерно посыпаем сухари панировочные. Выкладываем фарш и разравниваем. Смазываем сверху топлёным маслом и яйцом. Присыпаем сухарями.
  4. Отправляем запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Такую запеканку можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному семейному ужину.
Эффектная, легкая, вкусная и полезная запеканка для всей семьи. Рецепт без муки и манки, благодаря чему запеканка получается необычайно нежной и низкокалорийной.
Запеканка с сюрпризом по-швейцарски. Можно наслаждаться запеканкой, макая гренки в растопленный сыр.
Очень вкусная, простая и легкая в приготовлении запеканка с курицей и шампиньонами.
Очень простой рецепт запеканки из цветной капусты, фарша, макарон под сырной корочкой.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную запеканку из кабачков, зелени и плавленого сыра.
Простой и вкусный рецепт пирога из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами и картошкой.
Армлов - это традиционная кавказская запеканка с вареной говядиной, картофелем и жареным луком.
Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой - это вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.
Универсальная запеканка из цветной капусты, в которую можно добавить кусочки мяса (отварного или обжаренного), колбасу, ветчину, грибы, вяленые или печёные помидоры и т.д.