ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка с говядиной и картофелем «Армлов»

Армлов - это традиционная кавказская запеканка с вареной говядиной, картофелем и жареным луком.

Просмотров:

901

Опубликовано:

13.04.2021
Запеканка с говядиной и картофелем «Армлов»

Ингредиенты:

  • Говядина (варёная) - 650 г
  • Картофель (сырой) - 3 шт. (320 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (230 г)
  • Масло сливочное (топлёное) - 5 ст. л.
  • Зелень (лук, укроп) - 85 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Сухари панировочные - 3 ст. л.
  • Паприка (хлопья) - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление запеканки:

  1. Варёную говядину и сырой картофель пропускаем через мясорубку. Лук репчатый и зелень шинкуем мелко. Яйца куриные взбиваем и подсаливаем.
  2. Лук обжариваем на среднем огне и добавляем в говяжий фарш с картофелем. Туда же отправляем зелень. Добавляем соль, специи и тщательно перемешиваем.
  3. Форму для запекания смазываем топлёным сливочным маслом. Равномерно посыпаем сухари панировочные. Выкладываем фарш и разравниваем. Смазываем сверху топлёным маслом и яйцом. Присыпаем сухарями.
  4. Отправляем запеканку в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусный и недорогой вариант ужина для всей семьи - картофельная запеканка с брынзой.
Очень простой рецепт куриной запеканки с луком и картофелем. В самый раз, когда семья голодная, а готовить нет сил.
Рецепт простой, сытной и вкусной капустной запеканки с фаршем, приготовленной в духовке.
Как сделать вкусный пастуший пирог и накормить им всю семью? Мы даем простой ответ на этот вопрос в нашем новом рецепте.
Пошаговый рецепт шикарной запеканки с овощами и сосисками.
Простая в приготовлении творожная запеканка с шоколадным вкусом хороша и в теплом виде, и после охлаждения в холодильнике.
Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
Запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром - это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.
Классическое французское блюдо в несладком варианте с помидорами, мясом и сыром. Очень вкусно, сытно и оригинально.
Нежная, вкусная и ароматная запеканка – она непременно вам понравится!