ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожно-тыквенная запеканка с манкой

Вместо муки в этой творожно-тыквенной запеканке используется манка, которая придает готовому блюду особую нежную консистенцию.

Просмотров:

75

Опубликовано:

04.11.2023
Творожно-тыквенная запеканка с манкой

Для приготовления запеканки вам понадобится форма для выпекания размером 20 на 25 сантиметров.

Ингредиенты:

  • Тыква - 600 г
  • Творог 9% - 700 г
  • Манка - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Кардамон (молотый) - 1 ч. л.
  • Корица (молотая) - 1/2 ч. л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Сливочное масло - 10 г

Для подачи:

  • Сметана 20% - 60 г
  • Сгущённое молоко - 70 г
  • Корица (молотая) - 1 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву нарезать на дольки, очистить от кожицы и удалить семечки. Отварить тыквенные дольки в кастрюле с водой под крышкой в течение 20 минут. Отбросить тыкву на сито и перебить погружным блендером. Добавить кардамон и корицу.
  2. В творог отправить яйца, добавить ванильный сахар, сахар и щепотку соли. Перебить погружным блендером ногой до однородной нежной консистенции. Натереть цедру лимона к творожной массе и перемешать хорошенько лопаткой.
  3. Переложить в творожную массу тыквенное пюре, добавить куркуму и перемешать. Добавить манку (80 г) и перемешать.
  4. Форму для выпекания смазать сливочным маслом (борта и дно) и посыпать манкой (20 г).
  5. Перелить творожно-тыквенную массу в форму для выпекания.
  6. Отправить запеканку в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовой запеканке дать остыть и зафиксироваться.
  7. Остывшую запеканку нарезать на порционные кусочки и подавать со сметаной и сгущёнкой, посыпать щепоткой корицы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вкусное и сытное блюдо из простых и доступных продуктов. Такую запеканку можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному семейному ужину.
Вкусная, нежная и в меру сладкая творожная запеканка с бананами.
Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье!
Любите простые и вкусные рецепты? Тогда эта картофельная запеканка вам точно понравится.
Самый простой рецепт творожной запеканки из доступных ингредиентов. Такая запеканка хороша как в теплом, так и в холодном виде. Если необходимо, ее можно заморозить.
Простой и вкусный рецепт пирога из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами и картошкой.
Запеканка из картофельного пюре с мясным фаршем - это простое и очень вкусное блюдо, которое нравится как взрослым, там и детям.
Сегодня вы узнаете, как из самых обычных продуктов приготовить в духовке необычную запеканку по-польски и получить совершенно новое блюдо и новый вкус.
Вкусный и недорогой вариант ужина для всей семьи - картофельная запеканка с брынзой.
Узнай рецепт лёгкой запеканки из кабачков и курицы для похудения!