ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Капустняк с копченой курицей и фасолью

Вариация на тему капустняка. Получается вкусный и ароматный суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой, фасолью и копченой курицей.

Просмотров:

260

Опубликовано:

19.05.2022
Капустняк с копченой курицей и фасолью

Ингредиенты:

  • Бульон говяжий - 2,5-3 л
  • Квашеная капуста - 200 г
  • Фасоль консервированная (белая) - 1 банка
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Копчёные куриные ножки (или бедра) - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень - для подачи

Приготовление супа:

  1. Сварить говяжий бульон, жирный или нежирный, на ваше усмотрение.
  2. Лук с морковкой обжарить. Картофель очистить и нарезать на средние кусочки. С копченой куриной ножки срезать мясо и нарезать его большими кусками.
  3. В кипящий бульон кладём обжаренный лук с морковью, картофель, квашеную капусту, нарезанное куриное мясо вместе с костями. Солим по вкусу, кладём лавровый лист и варим под крышкой на среднем огне до готовности картофеля.
  4. Банку фасоли делим на 2 части, одну часть кладём в суп, другую нужно раздавить вилкой в пюре и также добавить в суп. добавляем нарезанный чеснок и варим ещё 2-3 минуты. Суп готов.
  5. При подаче накрошить в суп мелко нарезанный зелёный лук или петрушку.

Приятного аппетита!

Комментарии

Давайте приготовим очень вкусный, наваристый сырный суп с курицей и грибами, который понравится всем.
Приготовьте по этому рецепту вкуснейший супчик с куриными бедрами и домашним тестом, которое готовится без лишних заморочек и раскатки лапши.
Вкусный, ароматный и сытный супчик с картофелем, гречкой и грибами. Он простой в приготовлении и отлично подходит для ежедневного меню. Также такой суп можно готовить в пост.
Вариация на тему капустняка. Получается вкусный и ароматный суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой, фасолью и копченой курицей.
Несложный рецепт очень вкусного томатно-свекольного супа.
Полезное и вкусное первое блюдо для обеда. Готовится такой суп быстро и очень просто, получается легким и нежирным.
Попробуйте приготовить суп рамен по-корейски - это недорогое блюдо, обладающее большой энергетической ценностью и прекрасным вкусом.
Рецепт приготовления очень вкусного крем-супа с креветками и кукурузой.
Рецепт сытного и ароматного супчика. Получается очень вкусный и наваристый.
Получается очень вкусное согревающее блюдо, которое отлично подходит для прохладных осенних дней.