Чечевицу выложить в бульон и варить до готовности, где-то 1-1,5 часа. С помощью блендера сделать пюре из чечевицы, но оставляя некоторое количество не перемолотым.
Если будет очень густо, добавить еще воды.
Отдельно обжарить порезанную луковицу и тертую морковь, добавить кетчуп.
В бульон выложить картофель и овощную зажарку. Варить до готовности картофеля.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.
Вкусный, ароматный и сытный супчик с картофелем, гречкой и грибами. Он простой в приготовлении и отлично подходит для ежедневного меню. Также такой суп можно готовить в пост.