Суп с колбасой и фасолью

Ингредиенты (на 2,5 л):

1. Охотничьи колбаски (сардельки, сосиски, краковская колбаса, грудинка, вареное мясо) - 250 г
2. Томаты в собственном соку - 300 г
3. Фасоль в томатном соусе - 400 г
4. Сушеная зажарка (продается в отделе специй) - 2 ст. л.

Приготовление супа:

1. Колбасу нарезаем кружочками.
2. В кастрюлю наливаем совсем немного растительного масла, ставим на огонь. Выкладываем в кастрюлю колбаску, высыпаем туда же сушеную зажарку, по желанию можно добавить сушеный молотый чеснок или любые другие специи на свой вкус.
3. Около минуты обжариваем колбасу, затем добавляем фасоль и томаты (берите те, что сразу нарезаны кубиками, чтобы упростить процесс готовки). Тушим еще около 1 минуты.
4. Вливаем воду. При необходимости слегка подсаливаем (с учетом того, что обычно в сушеной заражрке уже есть соль и сами по себе все продукты соленые), перчим, можно добавить немного красного перца для остринки.
5. Доводим суп до кипения, выключаем, накрываем крышкой и даем настояться еще минут 5-10.

Приятного аппетита!