ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп из щавеля

Сегодня приготовим суп с щавелем на говяжьем бульоне. Суп получается очень вкусным, сытным и с лёгкой кислинкой.

Просмотров:

509

Опубликовано:

08.06.2022
Суп из щавеля

Ингредиенты:

  • Говядина - 500 г
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Щавель - 200 г
  • Вода - 3 л
  • Яйца - 4-6 шт.
  • Лавровый лист - 1-2 шт.
  • Соль - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Мясо хорошо вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
  2. Кастрюлю поставить на плиту, довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить 1,5 часа.
  3. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Произвольно нарезать щавель.
  4. Через 1,5 часа достать мясо из бульона и нарезать его небольшими кусочками. Затем переложить его обратно в кастрюлю.
  5. В кастрюлю отправляем натёртую морковь, картофель, целую луковицу, лавровый лист и соль по вкусу.
  6. Доводим суп до кипения и варим 20 минут. Затем добавляем щавель и варим ещё 5-10 минут.
  7. Готовый суп разливаем по тарелкам, в каждую порцию добавляем нарезанное яйцо и зелень.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт густого, наваристого супа с грибами, картофелем, курицей и рисом.
Харчо — это национальный грузинский суп из говядины с рисом. Густой наваристый супчик имеет восхитительный вкус и аромат.
Сегодня мы расскажем и покажем, как приготовить невероятно вкусный наваристый суп с овощами и бараниной на природе в казане.
Это очень простой рецепт вкусного, ароматного и полезного тыквенного супа с консервированной белой фасолью.
Это один из самых популярных турецких супов из чечевицы, который подают со сливочным маслом и гренками.
Рецепт ароматного супчика с картошкой, курицей и чечевицей.
Постный суп с шампиньонами и консервированной фасолью получается довольно густой, сытный и очень ароматный.
Рецепт куриного супа с рулетиками из теста с начинкой из плавленого сыра. Этот супчик просто находка для тех, у кого в семье одни любят первое, а другие второе.
Простой в приготовлении рыбный суп с треской, для которого не надо отдельно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Получается очень вкусный и наваристый гороховый суп с копченым куриным окорочком, морковью и луком.