Хала

Ингредиенты:

• 570 г муки высшего сорта 
• 2 ч.л. сухих дрожжей 
• 2 ч.л. соли 
• 5 ст.л. сахара 
• 50 г маргарина 
• 1,5 яйца в тесто и 0,5 яйца на смазку 
• 300 мл молока (можно пополам с водой)

Приготовление:

1. Замесить не крутое тесто, слегка липнущее к рукам.
2. Дать ему подойти в теплом месте 40 минут.
3. Затем разделить на 3 части. Скатать жгуты и из них сплести косичку. 
4. Выложить в смазанную форму и поставить на расстойку приблизительно на 40 минут.
5. После этого смазать желтком, смешанным с 2 ч.л. молока и выпекать при 180°С - 40 минут или ориентироваться на свою духовку.