0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хек в томатном соусе на углях

Это простое в приготовлении блюдо, в котором хек сначала запекается на углях, а затем тушится в томатно-овощном соусе, благодаря чему рыба получается сочной и ароматной.

Автор:

Семь Блюд

Просмотров:

1303

Опубликовано:

30.01.2021

Ингредиенты:

Хек - 4 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Паста томатная - 120 г
Масло растительное 4 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Сухой базилик - 1 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Вода - 200 г

Приготовление хека:

Готовим соус. Для этого обжариваем на растительном масле лук и морковь. Добавляем соль, сахар, черный молотый перец, сухой базилик, лавровый лист, томатную пасту и воду. Тушим 20 минут.
Рыбу посыпаем солью, черным молотым перцем и поливаем растительным маслом. Обжариваем до румяной корочки.
Выкладываем рыбу в формы и заливаем соусом. Тушим 10 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Предлагаем рецепт отличного блюда на гриле для приятных пикников в кругу родных и друзей. Окунь, жареный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом. Это простое, быстрое и недорогое блюдо.

Просмотров:

1194

Скумбрия, маринованная по-домашнему

С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!

Просмотров:

1757

Скумбрия с овощами в банке в духовке

Надежный способ приготовления рыбы в собственном соку. Минимум затрат вашего времени, а скумбрия получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде.

Просмотров:

1193