ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хек в томатном соусе на углях

Это простое в приготовлении блюдо, в котором хек сначала запекается на углях, а затем тушится в томатно-овощном соусе, благодаря чему рыба получается сочной и ароматной.

Просмотров:

1155

Опубликовано:

30.01.2021
Хек в томатном соусе на углях

Ингредиенты:

  • Хек - 4 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Паста томатная - 120 г
  • Масло растительное 4 ст. л.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1 ч. л.
  • Сухой базилик - 1 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. л.
  • Вода - 200 г

Приготовление хека:

  1. Готовим соус. Для этого обжариваем на растительном масле лук и морковь. Добавляем соль, сахар, черный молотый перец, сухой базилик, лавровый лист, томатную пасту и воду. Тушим 20 минут.
  2. Рыбу посыпаем солью, черным молотым перцем и поливаем растительным маслом. Обжариваем до румяной корочки.
  3. Выкладываем рыбу в формы и заливаем соусом. Тушим 10 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

Простое, бюджетное и очень вкусное рыбное блюдо для приготовления на природе. Рыбка получается сочная, вкусная, с аппетитной прожаренной корочкой.
Красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной. Получается безумно вкусная и нежная как масло красная рыба.
Рецепт запеченной скумбрии в винном уксусе.
Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.
Рецепт приготовления красной рыбы с овощами.
Рецепт сочной и ароматной скумбрии.
Сама по себе форель обладает нежным вкусом, мясо довольно жирное и вкусное. Сливки делают рыбу более нежной и буквально тающей во рту.
Попробуйте и такой вариант приготовления вкусной рыбы.
Фаршированный пеленгас, жареный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит. Отличный вариант для праздничного меню.
Для этого рецепта нам понадобится речная или озерная рыба (карась, карп или сазан).