ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Килька в виноградных листьях на углях

Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.

Просмотров:

666

Опубликовано:

28.06.2021
Килька в виноградных листьях на углях

Ингредиенты:

  • Килька - 1,3 кг
  • Виноградные листья - 45 шт.
  • Масло растительное - 70 г
  • Соль - 2 ч. л.
  • Базилик - 1 ч.л.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
  • Перец чили (в хлопьях) - 1 ч. л.
  • Паприка - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. В растительное масло добавляем соль, перец чили в хлопьях и копчёную паприку.
  2. Рыбку моем потрошим и удаляем хребет.
  3. Посыпаем рыбку солью, черным молотым перцем, сухим базиликом и добавляем растительное масло.
  4. Заворачиваем в виноградный лист и нанизываем на шпажки.
  5. Окунаем нанизанную рыбку в растительное масло с солью, перцем чили и копченой паприкой.
  6. Выкладываем на решётку и жарим на углях по 5-7 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях.
    Рыба, приготовленная в духовке таким образом, получается необыкновенно вкусная, сочная, пропитанная чесночно-лимонным маринадом.
    Тунец с лимоном, запеченный в духовке, получается сочным и ароматным. Подавать его можно в теплом или холодном виде.
    Очень простой рецепт приготовления вкусных рыбных котлет.
    Для этого рецепта необходимо филе белой рыбы, шампиньоны, яйца и твердый сыр.
    Фаршированный карп, жаренный на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит.
    Прекрасная альтернатива рыбным консервам из магазина. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной. Рыба тает во рту, даже косточки мягкие.
    Сама по себе форель обладает нежным вкусом, мясо довольно жирное и вкусное. Сливки делают рыбу более нежной и буквально тающей во рту.
    Сегодня готовим неимоверно вкусную рыбу в шубе. Благодаря панировке из картофеля рыба получается очень сочной и нежной.
    Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.