ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Килька в виноградных листьях на углях

Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.

Просмотров:

955

Опубликовано:

28.06.2021
Килька в виноградных листьях на углях

Ингредиенты:

  • Килька - 1,3 кг
  • Виноградные листья - 45 шт.
  • Масло растительное - 70 г
  • Соль - 2 ч. л.
  • Базилик - 1 ч.л.
  • Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
  • Перец чили (в хлопьях) - 1 ч. л.
  • Паприка - 1 ч. л.

Приготовление:

  1. В растительное масло добавляем соль, перец чили в хлопьях и копчёную паприку.
  2. Рыбку моем потрошим и удаляем хребет.
  3. Посыпаем рыбку солью, черным молотым перцем, сухим базиликом и добавляем растительное масло.
  4. Заворачиваем в виноградный лист и нанизываем на шпажки.
  5. Окунаем нанизанную рыбку в растительное масло с солью, перцем чили и копченой паприкой.
  6. Выкладываем на решётку и жарим на углях по 5-7 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
Для этого рецепта нам понадобится речная или озерная рыба (карась, карп или сазан).
Готовим рыбные палочки из филе трески в домашних условиях.
Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.
Сегодня предлагаем приготовить один из вариантов рыбного карри - белая рыба под кокосовым соусом карри.
Приготовим филе трески в луковом кляре, а в дополнение сделаем обалденный соус из крыжовника.
С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
Рецепт нежной рыбы под сливочным соусом в микроволновой печи.
Фаршированный пеленгас, жареный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит. Отличный вариант для праздничного меню.
Горбуша сама по себе довольно сухая рыба, но по этому рецепту получается очень сочная и вкусная.