Справится с его приготовлением несложно, а результат вас порадует. Для тех, кто любит подобную выпечку, очень рекомендую!
Ингредиенты:
- Яичные белки – 5 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Кофе – 4 ч. ложки
- Мука – 250 г
- Мед – 30 г
- Апельсин – 1 шт.
- Корица – 1 ст. ложка (по желанию)
- Сода – 1 ч. ложка
- Растительное масло – для смазывания формы
Шаги приготовления:
- Взбиваем холодные белки с щепоткой соли в крепкую пену.
- Добавляем к белкам растопленное сливочное масло, смешанное с сахарной пудрой и корицей, а также кофе, муку и соду. Перемешиваем очень аккуратно, стараясь сохранить воздушность белков.
- Апельсин нарезаем кругами или полукругами.
- Форму для выпекания смазываем растительным маслом и медом.
- На дно формы выкладываем апельсины в один слой, а сверху апельсинов выкладываем тесто.
- Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
- Когда пирог немного остынет, переворачиваем его на блюдо.
Приятного аппетита!
