Справится с его приготовлением несложно, а результат вас порадует. Для тех, кто любит подобную выпечку, очень рекомендую!
Ингредиенты:
Яичные белки – 5 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахарная пудра – 100 г
Кофе – 4 ч. ложки
Мука – 250 г
Мед – 30 г
Апельсин – 1 шт.
Корица – 1 ст. ложка (по желанию)
Сода – 1 ч. ложка
Растительное масло – для смазывания формы
Шаги приготовления:
Взбиваем холодные белки с щепоткой соли в крепкую пену.
Добавляем к белкам растопленное сливочное масло, смешанное с сахарной пудрой и корицей, а также кофе, муку и соду. Перемешиваем очень аккуратно, стараясь сохранить воздушность белков.
Апельсин нарезаем кругами или полукругами.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом и медом.
На дно формы выкладываем апельсины в один слой, а сверху апельсинов выкладываем тесто.
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Когда пирог немного остынет, переворачиваем его на блюдо.
Кокосовый пирог со сливочной пропиткой получается очень вкусный. Сверху румяная корочка из кокосовой стружки, а внутри пирог мягкий и воздушный, с приятным сливочно-кокосовым вкусом и ароматом.
Воздушный, нежный и мягкий пирог на молоке с красивой окраской в виде «зебры». Эта выпечка выглядит очень эффектно, поэтому её можно подавать на день рождения или любое другое торжество.
Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое.