Конфеты "Сгущенные облака"

Я даю основу для конфет, но можно приготовить их с начинкой в виде ореха, обвалять в измельченных вафлях, орехах, полить шоколадом. 

Ингредиенты:

• 500 г печенья типа «к кофе»
• 100 г сливочного масла
• 0,5 б. сгущенного молока 

Способ приготовления конфет:

Комнатной температуры масло и сгущенное молоко смешать с помощью венчика или блендера.

Печенье измельчить блендером в мелкую крошку. Высыпать крошку в крем, но не всю сразу. Подсыпать постепенно, тщательно вымешивая ложкой до нужной консистенции. Часть крошки должна остаться.

Далее берем и скатываем руками колобки размером чуть меньше грецкого ореха. Обваливаем в остатках крошки от печенья.

Часть конфет я оставила в таком виде, на одной части сделала что-то вроде шоколадного рисунка.

А третью часть приготовила так: растопила плитку шоколада с добавлением 1 ст.л. растительного масла, дать время остыть шоколаду, но не застыть. Берем колобки и окунаем их в шоколад, а затем сразу в измельченное печенье.

После этого конфеты нужно поставить в холод до застывания.

Детям больше всего понравились конфеты в шоколадной глазури. Когда откусываешь их, вначале чувствуется хрустящий шоколад, а затем мягкая начинка. Очень вкусно! Попробуйте и вы!