ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Красная рыба домашнего посола

Красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной. Получается безумно вкусная и нежная как масло красная рыба.

Просмотров:

933

Опубликовано:

12.12.2021
Красная рыба домашнего посола

Таким способом можно засолить лосось, семгу, форель, горбушу.

Ингредиенты:

  • Вода – 0,5 л
  • Соль – 100 г
  • Сахар – 50 г

Приготовление:

  1. Довести рассол до кипения, дать ему полностью остыть.
  2. Положить рыбу в рассол, поставить в холодильник минимум на 6 часов, можно и дольше, в зависимости от размера куска и ваших вкусовых предпочтений.
  3. Когда рыба просолилась до нужной степени, слить рассол, рыбу просушить бумажными полотенцами, хранить в чистом стекленном лотке в холодильнике в течение 2-3 дней, не дольше.

Приятного аппетита!

Комментарии

Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.
По этому рецепту рыба готовится быстро и просто. Тилапия получается очень вкусной!
Филе трески, палтуса или другой белой рыбы в болгарском перце.
Готовим в домашних условиях маринованную скумбрию.
Очень вкусная и сочная рыбка получается!
Готовим вкусные наггетсы из трески обжаренной до золотистой корочки.
Приготовим филе трески в луковом кляре, а в дополнение сделаем обалденный соус из крыжовника.
Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой сверху.
Для приготовления такой вкусной рыбки нам потребуется совсем немного времени.
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кильки на мангале на углях. Рыбка получилась очень вкусной, сочной и ароматной.