Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

• Фарш куриный - 600 г
• Хлеб - 30 г
• Луковица - 1,5 шт.
• Чеснок - 7 зубчиков
• Яйцо - 1 шт.
• Мука (если фарш слишком жидкий)
• Сыр - 100 г
• Соль, перец - по вкусу
• Панировочные сухари - для панировки

Приготовление котлет:

1. Чистим лук и чеснок, пропускаем их через мясорубку с добавлением хлеба для густоты (можно обойтись и без хлеба). Эту смесь добавить в фарш, солим и перчим по вкусу. Добавляем яйцо (можно добавить немного муки, если фарш слишком жидкий) и тщательно все перемешиваем.
2. Сыр нарезаем прямоугольными полосками и нанизываем полоски сыра на шпажки.
3. Далее сыр необходимо облепить слоем фарша и обвалять в панировочных сухарях.
4. Выкладываем наши котлетки с сыром внутри на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем при 200 градусах примерно 20 минут.

Приятного аппетита!