ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Куриные отбивные в кляре

Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыром. Это очень вкусно!

Просмотров:

2514

Опубликовано:

24.03.2016
Куриные отбивные в кляре

Ингредиенты:

  • 1-2 куриные грудки 
  • 2 яйца 
  • 2-3 ст.л. майонеза 
  • 100 г молока
  • 2-4 ст.л. муки 
  • 150 г твердого тёртого сыра
  • Соль, перец
  • Растительное масло для жарки 

Приготовление:

  1. Филе порезать на порции вдоль (потоньше) и отбить, посолить, поперчить.
  2. Приготовить кляр: в яйца добавить майонез, молоко, соль, перец, добавить муку и хорошо всё размешать. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. 
  3. Обмакнуть в кляр одну сторону отбивной, выложить на разогретую сковороду с маслом этой же стороной вниз. 
  4. Сверху на отбивную выложить горсть сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр полностью оказался внутри под кляром.
  5. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Можно после переворачивания убавить огонь и накрыть крышкой. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Готовим галантин дома. Замечательный рецепт французской кухни.
Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.
Предлагаем вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления цыпленка, запеченного в капусте на углях.
Получается горячее, яркое, сытное блюдо из риса с куриными бедрами, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Нежная кленово-бальзамическая глазурь и тимьян подчеркивают вкус цыпленка.
Несложный рецепт с использованием мультиварки.
Сегодня у нас очень вкусное и эффектное блюдо из курицы с беконом на праздничный стол.
Делимся рецептом очень вкусных куриных окорочков с чесноком в духовке. Благодаря карамельному сиропу, корочка получается золотистой и очень аппетитной.
Сегодня ты узнаешь до безобразия простой рецепт жареной курицы с баклажанами. Хватит тратить время на кухне!
Обязательно попробуйте эту вкусную и простую в приготовлении домашнюю колбасу.