ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Куриные отбивные в кляре

Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыром. Это очень вкусно!

Просмотров:

2516

Опубликовано:

24.03.2016
Куриные отбивные в кляре

Ингредиенты:

  • 1-2 куриные грудки 
  • 2 яйца 
  • 2-3 ст.л. майонеза 
  • 100 г молока
  • 2-4 ст.л. муки 
  • 150 г твердого тёртого сыра
  • Соль, перец
  • Растительное масло для жарки 

Приготовление:

  1. Филе порезать на порции вдоль (потоньше) и отбить, посолить, поперчить.
  2. Приготовить кляр: в яйца добавить майонез, молоко, соль, перец, добавить муку и хорошо всё размешать. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. 
  3. Обмакнуть в кляр одну сторону отбивной, выложить на разогретую сковороду с маслом этой же стороной вниз. 
  4. Сверху на отбивную выложить горсть сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр полностью оказался внутри под кляром.
  5. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Можно после переворачивания убавить огонь и накрыть крышкой. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается горячее, яркое, сытное блюдо из риса с куриными бедрами, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол.
Рецепт рулета с использованием куриного филе.
Сегодня приготовим куриные ножки на сковороде в очень нежном и ароматном сливочном соусе.
Предлагаем вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления цыпленка, запеченного в капусте на углях.
Простой рецепт приготовления вкуснейшей горячей закуски «Хрустящие куриные палочки».
Куриные грудки с инжиром — это невероятно вкусное, оригинальное и простое блюдо!
Это блюдо на все случаи жизни - и для торжественного обеда, и для обычного ужина.
По этому рецепту мясо получается очень нежное и сочное!
Курица, запеченная целиком с картофелем – это полноценное горячее блюдо, как для сытного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Вкусное сочетание сладкого ананаса, курицы и солоноватого сыра.