ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Куриные отбивные в кляре

Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыром. Это очень вкусно!

Просмотров:

1951

Опубликовано:

24.03.2016
Куриные отбивные в кляре

Ингредиенты:

  • 1-2 куриные грудки 
  • 2 яйца 
  • 2-3 ст.л. майонеза 
  • 100 г молока
  • 2-4 ст.л. муки 
  • 150 г твердого тёртого сыра
  • Соль, перец
  • Растительное масло для жарки 

Приготовление:

  1. Филе порезать на порции вдоль (потоньше) и отбить, посолить, поперчить.
  2. Приготовить кляр: в яйца добавить майонез, молоко, соль, перец, добавить муку и хорошо всё размешать. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. 
  3. Обмакнуть в кляр одну сторону отбивной, выложить на разогретую сковороду с маслом этой же стороной вниз. 
  4. Сверху на отбивную выложить горсть сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр полностью оказался внутри под кляром.
  5. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Можно после переворачивания убавить огонь и накрыть крышкой. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Давно готовлю пастрому в разных вариантах, но этот наиболее удачный рецепт из всех.
Суфле из курицы - блюдо диетическое, но в тоже время питательное. Суфле приготовленное по этому рецепту получается очень нежное, воздушное и вкусное.
Блюдо очень вкусное, нежное, не сухое, с приятной цитрусовой ноткой. Выглядит нарядно, поэтому его можно приготовить на праздничный стол.
Очень простое и очень вкусное блюдо, которое понравиться абсолютно всем!
Сегодня ты узнаешь рецепт сочной жареной курицы с запеченными овощами. Вкусно, быстро и оригинально!
Нежное, сочное блюдо с богатым изысканным вкусом.
Куриная грудка, маринованная в кока-коле, получается очень ароматная и сочная.
Благодаря маринаду, куриное филе получается сочным и очень вкусным!
Мы подготовили изумительный рецепт нежного куриного филе.
Сочные окорочка с картофелем на ужин. Рецепт проще некуда - быстренько все смешал и в духовку.