Куриные сердечки в горчично-сырном соусе

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 1 кг
• Сливки – 250 мл
• Горчица – 2 ст. л.
• Сыр твердый – 150 г
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Куриные сердечки помыть, обрезать соединительную ткань и обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Добавить сливки, горчицу, хорошо перемешать и протушить сердечки в сливочно-горчичном соусе под закрытой крышкой 10 минут.
3. Натереть сыр на мелкой терке, добавть к сердечкам. Когда сыр полностью расплавится, снимаем блюдо с огня.
4. Подаем сердечки с макаронами, рисом или картофельным пюре – они хороши с любым гарниром.

Приятного аппетита!