ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивые творожные вареники с малиной

Готовятся такие вареники просто и очень быстро, именно поэтому они называются ленивыми. Получаются нежные, очень творожные, с вкусной малиновой начинкой.

Просмотров:

241

Опубликовано:

08.08.2024
Ленивые творожные вареники с малиной

Творог для вареников лучше брать в брикетах, он не должен быть слишком влажным. Если выбрали рассыпчатый творог, советую протереть его через сито.

Ингредиенты (на 12 штук):

  • Творог 5-9% - 400 г
  • Сахар - 30 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Мука рисовая - 40 г
  • Малина (любые ягоды) - 100 г

Приготовление:

  1. К творогу добавить соль, сахар, ванильный сахар и рисовую муку. Хорошо перемешать и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам.
  2. Поверхность стола слегка присыпать рисовой мукой, выложить тесто, скатать в колбаску и разделить на 12 частей.
  3. Берём кусочек теста и формируем на руке лепешку, в центр лепешки помещаем ягоды. Закрываем ягоду тестом и округляем заготовки в шарики. Подготовленные творожные шарики выложить на доску.
  4. В кастрюлю налить 1,5-2 литра воды, добавить немного соли. В кипящую воду бросить творожные вареники и варить 5 минут после того, как вода снова закипит и вареники всплывут на поверхность.
  5. Готовые горячие вареники смазать маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Очень вкусные вареники получились. Нет никаких заморочек с тестом и готовятся они гораздо быстрее классических.
Ленивые вареники с творогом получаются нежными, мягкими, не развариваются, хорошо держат форму.
Сегодня приготовим ленивые вареники из творога, а в центр каждого вареника мы спрячем ягодку.

Комментарии

Предлагаем вам подборку лучших на наш взгляд рецептов ленивых вареников.
Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. А этот рецепт теста для вареников - просто находка!
Вареники с капустой – это вкусное постное блюдо из доступных продуктов. Тесто на вареники готовится без яиц и молока, получается упругим и эластичным, легко лепится и не разваривается.
Тесто по этому рецепту нежное, эластичное, не крутое.
Вареники с картошкой и салом по этому рецепту всегда получаются сочными, сытными и очень вкусными.
Этот рецепт вареников палочка-выручалочка. Готовятся они быстро и получаются очень вкусными. Это диетическое блюдо, которое очень хорошо подходит и для детского питания.
Вкусный летний вариант вареников с начинкой из клубники.
Равиоли это по сути итальянский вариант наших родных вареников. Симпатичные квадратики с вкусной начинкой станут настоящим украшением стола.
Сегодня приготовим ленивые вареники из творога, а в центр каждого вареника мы спрячем ягодку.
Предлагаю вам очень интересный рецепт вареников на сковороде. Конечно, в прямом смысле, варениками это блюдо можно назвать только условно.