ReceptorBrend.jpg
6.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

Это очень вкусное сочетание – сладкий заварной крем, кисло-сладкая вишня и тонкое хрустящее тесто.

Просмотров:

1622

Опубликовано:

16.07.2019
Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

Благодаря смазыванию лаваша яйцом с ванильным сахаром, лаваш приобретает абсолютно новый вкус и похож на хрустящие тонкие вафли. Пирог потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты для теста:

  • Лаваш – 1 лист (150-200 г)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Ванильный сахар – 10 г

Для вишневой начинки:

  • Вишня (без косточек) –  250 г
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Небольшое количество воды

Для заварного крема:

  • Яйцо – 1 шт. 
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 1 ст. л. 
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Крахмал – 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Вишню очистить от косточек, добавить сахар и уварить в течение 15 минут. Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить к вишне и варить до очень густого состояния.
  2. Для заварного крема смешать сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал, добавить молоко и варить до густого состояния, постоянно помешивая. 
  3. Яйцо смешать с ванильным сахаром и молоком, очень тщательно перемешать. 
  4. На лаваш выложить заварной крем и вишню, сворачиваем пирог, поверхность лаваша хорошо промазать яично-ванильной смесью, благодаря этому это уже будет не просто лаваш, а вкусное сладкое тесто с ароматом ванили. 
  5. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов до появления хрустящей корочки сверху на лаваше.
  6. Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.

Комментарии

Невероятно нежный и ароматный заливной пирог с капустой и сосисками, из теста на сметане и майонезе.
Французский пирог с луком и сыром на песочном тесте - это очень вкусная, сытная и ароматная выпечка, с нежной начинкой со сливочным вкусом.
В этом пироге хрустящий, тающий шоколадный слой, который отлично дополняет творожная начинка с приятной кислинкой вишен.
Получается вкуснейший пирог из теста фило с начинкой из вареных яиц, сыра и шпината.
Этот рецепт пирога со штрейзелем - блюдо из немецкой кухни.
Очень вкусный и сытный пирог с курицей и грибами, который вполне может заменить полноценный обед или ужин.
Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас!
Шарлотка получается вкусной, ароматной, воздушной и просто тает во рту!
Пирог состоит из шоколадной песочной основы, наполненной ягодами и плотной молочной заливкой, по текстуре напоминающей запеканку.
Не хотите заморачиваться над ужином? Тогда срочно посмотрите наш новый рецепт! Мы покажем, как быстро сделать обалденный пирог в пакете!