ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

Это очень вкусное сочетание – сладкий заварной крем, кисло-сладкая вишня и тонкое хрустящее тесто.

Просмотров:

521

Опубликовано:

16.07.2019
Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

Благодаря смазыванию лаваша яйцом с ванильным сахаром, лаваш приобретает абсолютно новый вкус и похож на хрустящие тонкие вафли. Пирог потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты для теста:

  • Лаваш – 1 лист (150-200 г)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Ванильный сахар – 10 г

Для вишневой начинки:

  • Вишня (без косточек) –  250 г
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Небольшое количество воды

Для заварного крема:

  • Яйцо – 1 шт. 
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 1 ст. л. 
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Крахмал – 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Вишню очистить от косточек, добавить сахар и уварить в течение 15 минут. Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить к вишне и варить до очень густого состояния.
  2. Для заварного крема смешать сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал, добавить молоко и варить до густого состояния, постоянно помешивая. 
  3. Яйцо смешать с ванильным сахаром и молоком, очень тщательно перемешать. 
  4. На лаваш выложить заварной крем и вишню, сворачиваем пирог, поверхность лаваша хорошо промазать яично-ванильной смесью, благодаря этому это уже будет не просто лаваш, а вкусное сладкое тесто с ароматом ванили. 
  5. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов до появления хрустящей корочки сверху на лаваше.
  6. Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.
  • Комментарии

    Очень простой в приготовлении рецепт грушевого пирога.
    Пирог получается очень ярким, в меру влажным и безумно вкусным.
    Этот пирог получается нежным, мягким и сочным, благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте.
    Этот вариант яблочной шарлотки интересен тем, что классический вкус яблок и бисквита дополнен ароматной ореховой начинкой, а так же привлекательным внешним видом.
    Постный пирог с кофе и черносливом порадует всех, кто соблюдает Пост.
    Давайте приготовим польский пятнистый пирог с ягодами – ароматный, сочный, нежный, недорогой и очень простой в приготовлении.
    Нежный, пышный, красивый и ароматный пирог с яблоками, который по достоинству оценят все любители несложной выпечки.
    Сделайте этот простейший куриный пирог с кукурузой и устройте себе сытный вечер. Мы предлагаем вам проверенный рецепт, объедайтесь!
    Очень простой пирог из простых ингредиентов на скорую руку. Когда нужен быстрый перекус, а пицца надоела, приготовьте такой слоеный пирог с сосисками.
    Ароматный и простой в приготовлении пирог с мандаринами подарит вам поистине божественное наслаждение.