ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лимонный кекс с сахарной глазурью

Давайте приготовим вкусный, нежный и ароматный кекс с лимоном и сахарной глазурью.

Просмотров:

383

Опубликовано:

27.12.2021
Лимонный кекс с сахарной глазурью

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 180 г
  • Сахар - 200 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Имбирь - 0,5 ч. л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Мука пшеничная - 250 г
  • Разрыхлитель - 10 г

Для глазури:

  • Cахарная пудра - 160 г
  • Сок лимона (или вода) - смотреть по консистенции

Приготовление кекса:

  1. Сахар и мягкое сливочное масло размешать миксером. Добавить цедру лимона и имбирь, перемешать до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу добавить по одному яйцу, взбить миксером. Добавить сок лимона, перемешать.
  3. Муку с разрыхлителем смешать венчиком, добавить частями в тесто, размешать миксером. Тесто будет однородное, кремообразное.
  4. Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять, по центру провести лопаткой или ножом, так как он будет подниматься и будет трескаться.
  5. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение одного часа. Готовый кекс охладить на решетке.
  6. Приготовим глазурь. Для этого в сахарную пудру частями добавляем лимонный сок или воду (по 0,5 чайной ложки) и перемешиваем. Глазурь должна быть густой, если глазурь будет жидкой, она стечёт и будет прозрачной.
  7. Охлаждённый кекс поливаем глазурью и украшаем цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Комментарии

Творожный кекс с шоколадом и цукатами похож на гибрид творожного кекса по ГОСТу и творожного штоллена.
Кекс с грецкими орехами на сметанном тесте получается с богатым вкусом и несложный в приготовлении.
Ароматные и вкусные маффины на кукурузной муке можно готовить с разными летними ягодами: черникой, малиной, смородиной, ежевикой или их смесью.
Готовим быстрый шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке.
Сегодня приготовим кекс на кефире без сливочного масла. Получается хрустящая корочка, влажный мякиш и лимонный аромат.
Очень нежные, ароматные и в меру сладкие кексы на основе клубничного йогурта, который прекрасно сочетается с кремом из сливочного творожного сыра, молочным шоколадом и изюмом в цветной глазури.
Экономный рецепт простой постной выпечки. Кекс получается ароматный, яркий, в меру влажный и очень вкусный.
Этот восхитительный кекс с мандаринами подарит хорошее настроение вам, и, конечно же, понравится детям!
Нежный, мягкий и нереально вкусный кекс, который готовится на основе вареного сгущенного молока и грецких орехов.
Ароматный и вкусный банановый кекс со сладкой грушей и грецкими орехами. Кекс получается с хрустящей корочкой и мягкий внутри.