ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лимонный кекс с сахарной глазурью

Давайте приготовим вкусный, нежный и ароматный кекс с лимоном и сахарной глазурью.

Просмотров:

489

Опубликовано:

27.12.2021
Лимонный кекс с сахарной глазурью

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 180 г
  • Сахар - 200 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Имбирь - 0,5 ч. л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Мука пшеничная - 250 г
  • Разрыхлитель - 10 г

Для глазури:

  • Cахарная пудра - 160 г
  • Сок лимона (или вода) - смотреть по консистенции

Приготовление кекса:

  1. Сахар и мягкое сливочное масло размешать миксером. Добавить цедру лимона и имбирь, перемешать до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу добавить по одному яйцу, взбить миксером. Добавить сок лимона, перемешать.
  3. Муку с разрыхлителем смешать венчиком, добавить частями в тесто, размешать миксером. Тесто будет однородное, кремообразное.
  4. Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять, по центру провести лопаткой или ножом, так как он будет подниматься и будет трескаться.
  5. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение одного часа. Готовый кекс охладить на решетке.
  6. Приготовим глазурь. Для этого в сахарную пудру частями добавляем лимонный сок или воду (по 0,5 чайной ложки) и перемешиваем. Глазурь должна быть густой, если глазурь будет жидкой, она стечёт и будет прозрачной.
  7. Охлаждённый кекс поливаем глазурью и украшаем цедрой лимона.

Приятного аппетита!

Комментарии

Такие кексы готовятся очень просто, а получаются вкусными, воздушными и влажными за счет моркови и творога в составе.
Приготовьте для своих любимых такие кексы с сердцем внутри.
Порадуйте близких ароматными кексами с клубникой.
Кекс приготовленный по этому рецепту получается плотной текстуры, за счет чего долго хранится.
Сметана - тот самый ингредиент, который станет прекрасной основой для вкусной выпечки. Кексы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и воздушными, со слегка плотной и влажной структурой.
Кекс с грецкими орехами на сметанном тесте получается с богатым вкусом и несложный в приготовлении.
По вкусу эти кексы очень похожи на сочни, но ягоды вносят свое очарование.
Легкий, воздушный, невероятно нежный кекс с ярким апельсиновым вкусом и ароматом.
Вариант Рождественского кекса без созревания, который можно употреблять сразу после выпекания. Кекс получается ароматным, влажным и невероятно вкусным.
Очень необычные пористые кексы на основе напитка «Кока-Кола». Готовятся они очень быстро и нравятся не только детям, но и взрослым.