Лодочки из авокадо, запеченные с копченой курицей

Ингредиенты:

• 2-3 авокадо 
• Копчёное куриное бедро или другая часть
• 3-4 зубчика чеснока
• 150 г сыра
• Можно добавить 1 помидор
• Укроп, петрушка по вкусу
• Майонез, лимонный сок
• Соль, перец 

Приготовление:

1. Сыр трем на тёрке, куриное мясо кубиками, чеснок измельчаем. 
2. Всё перемешиваем, добавляем порезанный укроп, солим, перчим и заправляем майонезом.
3. Авокадо режем пополам, вынимаем косточку и сбрызгиваем лимонным соком. Наполняем начинкой. 
4. Форму слегка смазываем маслом, кладём авокадо и посыпаем их сыром. Затем ставим в разогретую до 180˚ духовку и запекаем до золотистой корочки. 

Приятного аппетита!