Медовое пирожное без выпечки

Ингредиенты:

• Печенье – 300 г
• Молоко – 250 мл
• Сахар – 1 ст. л.
• Мука – 1 ст. л.
• Мёд – 1 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 20 г

Приготовление пирожных:

1. Печенье (любое, на ваш вкус) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь скалкой.
2. Молоко налить в кастрюлю, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо перемешать и отправить на плиту. Варить, помешивая, до загустения, обычно на это уходит 2-3 минуты.
3. К крему добавить сливочное масло и остудить. К остывшей массе добавить мёд и хорошо перемешать. Всыпать 250 грамм крошки печенья, добавить мёд и перемешать до однородной массы.
4. Из массы формируем одинаковые шарики, обваливаем их в оставшейся крошке и выкладываем на блюдо.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!